«Нежнейшие» пончики к семейному чаепитию!

Ингредиенты:

мука — столько, что бы тесто не липло к рукам
сахар — 3 ст.л.
яйца — 2 шт
молоко — 500 мл.
масло или маргарин — 125 гр.
соль — 1.5 ч.л.
вода теплая — 0.5 стакана.

Приготовление:

Смешать молоко и воду, немного нагреваем, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем постоять 15 минут. Добавляем яйца, масло, соль. Сбиваем все венчиком!
Вводим постепенно муку и мешаем ложкой, не забивая тесто!
Накрываем полотенцем на 1-1.5 часа и ставим в теплое место.
Раскатываем тесто толщиной в 1 см. Вырезаем рюмочкой кружки.

Жарим пончики в казане с большим количеством раскаленного масла.
Выкладываем готовые пончики на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — recepti.kz