Просмотров: 4654
Кунжутное печенье с апельсиновым кремом
Вкусно и оригинально!
Ингредиенты
- 3 свежих яйца
- ½ чашки сахара
- 6 столовых ложек топленого масла (или кокосового масла)
- ½ стакана свежевыжатого апельсинового сока
Кунжутное печенье
- 1 чашка кунжутной пасты (тахини)
- ½ стакана тростниковый сахар
- ½ чашки кокосового сахара
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- 1 свежее яйцо
- ½ стакана овсяной муки
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- семена кунжута
Приготовление:
На водяной бане объединить яйца (взбитые хорошо), сахар, растительное масло, и апельсиновый сок. Варить на среднем огне, постоянно взбивая. Готовим, пока крем не загустеет и густо покроет заднюю часть ложки. Снимаем с огня и переливаем в другую посуду. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник, чтобы застывало. Можно хранить, закрытым до недели.

Для кунжутное печенья
- Разогреть духовку до 180 С. Противень застилаем пергаментом или смазываем топленым маслом или кокосовым маслом.
- В большой миске, смешайте тахини, тростниковый сахар, кокосовый сахар, кардамон, и яйца.
- В отдельной небольшой миске смешать овсяную муку и разрыхлитель.
- Добавьте муку в тахини с сахарной смесью и перемешайте.
- Охладить тесто по крайней мере 30 минут в холодильнике.
- Поместите семена кунжута в небольшую миску и отложите в сторону.
- Вынимаем из холодильника тесто и формируем шарики, размером с гольф-мяч.
- Раскатываем шарики в кунжутных семенах, нажимаем на семена вашей ладонью, а затем расплющиваем шары.
- Поместите каждое печенье на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте в течение 14 минут — печенье будет золотистого цвета, с коричневым цветом по краям. Дайте остыть, по крайней мере 10 минут. Собирайте сэндвич печенье, выкладывая ложкой крем.
- Ешьте сразу. Можете хранить в морозильной камере в течение двух недель в плотно закрытой посуде.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5443
Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке
Второе
Просмотрено
5110
Ароматные и сочные свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Второе
Просмотрено
4979
Популярнейшее блюдо — Картофель «Айдахо». Так и манит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8819
Торт «Ростовский». Приготовление удивит, а результат восхитит!
Второе
Просмотрено
5097
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом, готовлю каждые выходные!
Закуски
Просмотрено
5260
Малосольные помидоры в пакете — Без заморочек и при минимуме времени!
Второе
Просмотрено
4904
Готовим шикарный ужин для гурманов — Аппетитная мусака из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6959
Торт «НАПОЛЕОН» На СКОВОРОДКЕ
Закуски
Просмотрено
5317
Хумус — любимая израильская закуска
Салаты
Просмотрено
6328
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8606
Цукаты из Клубники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Сметанные коржики к чаю — настоящий вкус детства!
Закуски
Просмотрено
10002
Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!
Салаты
Просмотрено
4873
Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6566
Сегодня же готовьте — потрясающе вкусный и ароматный хлебушек с сыром и чесноком!
Закуски
Просмотрено
6230
Селёдка по-голландски
Салаты
Просмотрено
7852
Диетическое меню: 5 фитнес-салатов для плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12534
Готовимся к масленице — Блины «Красные» по старинному рецепту!
Закуски
Просмотрено
5021
Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!
Второе
Просмотрено
4832
Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»
Второе
Просмотрено
6964
Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11052
Восхитительный сметанный кекс с изюмом для вечернего чаепития!