Просмотров: 4736
Кунжутное печенье с апельсиновым кремом
Вкусно и оригинально!
Ингредиенты
- 3 свежих яйца
- ½ чашки сахара
- 6 столовых ложек топленого масла (или кокосового масла)
- ½ стакана свежевыжатого апельсинового сока
Кунжутное печенье
- 1 чашка кунжутной пасты (тахини)
- ½ стакана тростниковый сахар
- ½ чашки кокосового сахара
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- 1 свежее яйцо
- ½ стакана овсяной муки
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- семена кунжута
Приготовление:
На водяной бане объединить яйца (взбитые хорошо), сахар, растительное масло, и апельсиновый сок. Варить на среднем огне, постоянно взбивая. Готовим, пока крем не загустеет и густо покроет заднюю часть ложки. Снимаем с огня и переливаем в другую посуду. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник, чтобы застывало. Можно хранить, закрытым до недели.

Для кунжутное печенья
- Разогреть духовку до 180 С. Противень застилаем пергаментом или смазываем топленым маслом или кокосовым маслом.
- В большой миске, смешайте тахини, тростниковый сахар, кокосовый сахар, кардамон, и яйца.
- В отдельной небольшой миске смешать овсяную муку и разрыхлитель.
- Добавьте муку в тахини с сахарной смесью и перемешайте.
- Охладить тесто по крайней мере 30 минут в холодильнике.
- Поместите семена кунжута в небольшую миску и отложите в сторону.
- Вынимаем из холодильника тесто и формируем шарики, размером с гольф-мяч.
- Раскатываем шарики в кунжутных семенах, нажимаем на семена вашей ладонью, а затем расплющиваем шары.
- Поместите каждое печенье на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте в течение 14 минут — печенье будет золотистого цвета, с коричневым цветом по краям. Дайте остыть, по крайней мере 10 минут. Собирайте сэндвич печенье, выкладывая ложкой крем.
- Ешьте сразу. Можете хранить в морозильной камере в течение двух недель в плотно закрытой посуде.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Прекрасный сладкий пирог к чаю. Сразу записывайте рецепт в кулинарную книгу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7030
В сезон яблок — это лучший десерт! ШАРЛОТКА — деревенский вкус счастья!
Разное
Просмотрено
9614
Благодаря этой настойке вы забудете о стрессах и бессоннице. Рецепт старой учительницы
Второе
Просмотрено
4590
Идея к ужину — Очень вкусные и нежные котлетки-лодочки с яйцом
Напитки
Просмотрено
5122
Шот-коктейли для поддержания здоворья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Творожной чизкейк без выпечки, приготовленный на основе шоколадного печенья
Второе
Просмотрено
4460
Рецепт года: Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Второе
Просмотрено
5773
В период экономии нужно экономить! Котлеты гречневые — мой любимый ужин
Салаты
Просмотрено
7855
Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6376
Пирог «Осенины» — красивый и вкусный, как предчувствие зимы!
Второе
Просмотрено
4526
Запеканка из любимых всеми продуктов, прекрасно подходит для завтрака и ужина
Второе
Просмотрено
7162
Так куриные котлеты вы еще не готовили! Самые сочные куриные котлеты с сыром.
Закуски
Просмотрено
5227
Острая закуска из баклажанов на зиму по мотивам кавказской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Слоёный десерт с зефиром и фруктами — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8828
Торт «Пьяная вишня»
Второе
Просмотрено
4555
Все дело в подливе: Просто волшебное мясо получается
Десерты и выпечка
Просмотрено
4393
Идеальное дополнение к чаю в осенние денечки: Тыквенное пряное печенье с глазурью из сливочного сыра
Второе
Просмотрено
4792
Утка с яблоками — самый любимый семейный рецепт
Разное
Просмотрено
11809
10 лучших рецептов от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
5066
Идея для крутого и сытного ужина: Открытый мясной пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6782
Воздушный хлеб (с корицей): такого вкусного вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
5322
Гусарики или ленивые пельмени — вкусно, быстро и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Тыквенное варенье с мандаринами — ароматное и очень полезно!
Второе, Маринады
Просмотрено
22539
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!