Просмотров: 5752
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9744
Проверенная годами заправка для борща, супа и других блюд — вкусно и выгодно!
Второе
Просмотрено
4817
Ароматные куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Яблочный пирог со сливочным вкусом. Безумно аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Приготовьте лимонный джем дома. Полезно, красиво и уж очень экзотично!
Завтраки
Просмотрено
4464
Сырники с черносливом — идеальное сочетание для вкусного и полезного завтрака
Второе
Просмотрено
4957
Яркая и сочная закуска — Куриное филе в соусе терияки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Лучшие творожные рогалики с начинкой: в меру сладкие и рассыпчатые!
Салаты
Просмотрено
6379
Абсолютных хит стола — селедочный торт. Влюбитесь сразу!
Закуски
Просмотрено
6846
Яркая и вкусная закуска к вашему столу: с плавленым сыром, чесноком и киви
Разное
Просмотрено
5474
То, что сэкономит Вам кучу времени на кухне: Топ-9 крутых советов для Кухни
Закуски
Просмотрено
8399
Нежное, мягкое, а главное очень вкусное САЛО в РАССОЛЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6677
Вкусные, простые и быстрые пирожки из лаваша с капустной начинкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Обалденное тыквенное печенье «АРОМАТНОЕ»
Второе
Просмотрено
9767
Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»
Второе
Просмотрено
4156
Готовим лучшее мясо в Вашей жизни! 2 прекрасных рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто
Второе
Просмотрено
4630
Прекрасный ужин — Нежные шницели с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!
Закуски
Просмотрено
4312
Иногда можно побаловать любимых — драники с икрой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5319
Творожные бублики с сыром — отличное лакомство для детей и взрослых!
Соусы
Просмотрено
5450
Оригинальный яблочный соус: прекрасно подходит к мясу, к картофельным оладьям и как десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Зур бэлеш — татарский пирог с картофелем и мясом.
Салаты
Просмотрено
4875
Оригинальный салат «Пенек в лесу» — украсит любой праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Очень вкусный чизкейк «Шоколадное безумие» — готовить совсем несложно!