Просмотров: 5525
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6039
Торт-шарлотта «Мохито» — десерт дойный праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4469
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Такой десерт всем по вкусу: Творожно-Банановое Печенье
Второе
Просмотрено
5366
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Закуски
Просмотрено
5120
Очень вкусная кабачковая икра: хочешь ешь сразу, а хочешь зимой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Вкуснейший пирог с консервированной сайрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
12020
Яблочные рулетики на скорую руку. Долго не черствеют
Второе
Просмотрено
4878
Куриные Оладьи для тех, кто любит куриные наггетсы.
Второе
Просмотрено
4158
Огурчики «в шубке» — блюдо, которое стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7399
Хрустящие пирожки «Бомбочки» без дрожжей: семья в восторге!
Разное
Просмотрено
4512
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Закуски
Просмотрено
6424
Для цариц кухни: Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Воздушное, нежное, легкое и хрустящее, это все — самое быстрое печенье «Шоколадное безе»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5300
Не знаете чем удивить? Приготовьте банановую запеканку с йогуртом и творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Творожно-манные оладушки. На вкус — истинное наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Морковно-яблочная запеканка для деток и для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Удивите гостей добавив изюминку в любимый десерт — Тирамису с ананасами
Второе
Просмотрено
7019
Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
Напитки
Просмотрено
7942
Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна
Второе
Просмотрено
5074
Куриное филе запечённое с луком и морковью — простое, но достойное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Закуски
Просмотрено
6368
Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4713
Гренки с помидором и сыром
Закуски
Просмотрено
8057
Малосольные помидоры с чесноком в пакете. Супер рецепт!