Просмотров: 5593
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6633
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Закуски
Просмотрено
5526
Очень вкусные рулетики с грибами в кляре — быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4502
Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус заботы, нежности и ласки
Второе
Просмотрено
4315
Испанская классика — тортилья с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Идеальная выпечка — духовые пирожки с мясом
Второе
Просмотрено
6504
Мегавкусный кабачковый торт с ГРИБАМИ и СЫРОМ
Разное
Просмотрено
8468
Луковая шелуха творит чудеса для нашего здоровья!
Первое
Просмотрено
6539
Мексиканский обед: Острый испанский суп с колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Сырник «Малинка» с нежным муссом: самый простой и вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.
Второе
Просмотрено
4589
Любимая картошка-гармошка. Эффектно смотрится и моментально съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Такие пирожки готовятся на раз-два-три — Пирожки с курицей и сыром из готового теста
Закуски
Просмотрено
4481
Моя любимая закуска: Закуска с огурцом и копченой индейкой
Закуски
Просмотрено
5425
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Самое вкусное и быстрое ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
Сладкоежкам на диете точно понравиться — Творожно-овсяные пирожные с вишней
Второе
Просмотрено
4824
Слюнки текут от одного вида — картофель по-деревенски!
Закуски
Просмотрено
5596
Закуска для любимых гостей «Гости Уже НА ПОРОГЕ»
Соусы
Просмотрено
8296
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Закуски
Просмотрено
7370
Готовим прямо королевскую сельдь в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
4923
Самый простой, но очень вкусный салат «Селянка»
Закуски
Просмотрено
4722
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
9829
Обалденный салат Фаворит: тает во рту и никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
4264
Ужин на славу: Куриная грудка, запеченная с овощами под сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
7175
7 изумительных рецептов из кабачков