Просмотров: 5069
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !
Завтраки
Просмотрено
4379
Мексиканская лепешка. Рецепт настолько же простой, насколько соблазнительный.
Второе
Просмотрено
9841
У нас в семье съедается за считанные минуты! Идеальное летнее блюдо
Напитки
Просмотрено
3947
Шоколадный ликер к застолью
Закуски
Просмотрено
4070
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»
Второе
Просмотрено
4148
Вкусное и полезное блюдо к ужину — Куриные тефтели с тыквой
Закуски
Просмотрено
3848
Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4057
Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов
Первое
Просмотрено
5387
Кавказский Шулюм из баранины на костре – наваристый и невероятно вкусный суп
Второе
Просмотрено
4614
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4440
Классная идея для супер хозяюшек! Особенно на праздничном столе смотрится круто!
Второе
Просмотрено
3959
Самое вкусное блюдо из курицы — Курица с ананасами и сыром!
Закуски
Просмотрено
4953
Аппетитная жареная баклажанная икра — правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5329
Торт «Белочка»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4204
Вкусный завтрак для всей семьи: банановые оладьи
Закуски
Просмотрено
4363
Оригинальная царская закуска под конъяк — «Николашки»
Второе
Просмотрено
5047
Аппетитная запеченная в горчице свинина. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9194
ТОП-8 быстрых пирогов к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
6225
Нежнейшие Пончики по-еревански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Дрожжевое тесто за 15 минут — чудо, да и только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Печенье «Пуговицы». Замечательная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4238
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Самые шоколадные маффины в мире: любители сладкого будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9561
Рецепт очень вкусного воздушного теста для печёных пирожков на кефире