Просмотров: 5542
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
4939
Очень вкусный и оригинальный салат с фасолью. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
8664
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Завтраки
Просмотрено
6052
Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9972
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Второе
Просмотрено
4414
Crockpot — пошаговый рецепт картофеля с беконом и сыром
Первое
Просмотрено
5207
Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Лучший диетический десерт: Яблоки, запеченные с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Яичный пирог с овощами на завтрак «Бомбезный завтрак»
Закуски
Просмотрено
6907
Маринованные баклажаны: 3 отличных рецепта для любого случая
Второе
Просмотрено
16245
Буквально вчера попробовала самый сочный люля-кебаб в своей жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5955
Закусочный «Наполеон» с грибами. Грибы в сочетании с картофелем и хрустящим сыром раскроют это блюдо с новой стороны!
Салаты
Просмотрено
5254
Невероятно красивый и вкусный салат «Шедевр»с курицей и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Божественно вкусный Страсбургский пирог с персиковым настроением
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Сегодня точно порадую себя таким десертом: Песочный пирог с творогом
Закуски
Просмотрено
7719
Скумбрия в банке в собственном соку. Чудо, а не рыбка!
Второе
Просмотрено
4875
Сочная курица с грибами под хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Супер Десерт, Который Не Полнит: Печеные Яблоки
Салаты
Просмотрено
5744
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Второе
Просмотрено
5503
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Второе, Закуски
Просмотрено
5573
Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом
Закуски
Просмотрено
7765
Итальянский деликатес: Вяленые пряные помидоры «По Имперски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Идея к ужину — нежная и вкусная печень с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Шоколадно-овсяный кекс: Вы станете Звездой на Кухне! Только для Королев Десертов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6311
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!