Просмотров: 5731
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Для тех, кто любит на кухне творить шедевры: Шоколадно-Клубничный Торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Второе, Закуски
Просмотрено
4879
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Разное
Просмотрено
6029
Турецкие отели вводят штрафы за увлечение бесплатной едой по системе “все включено”
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Ароматный кекс с апельсиновым пюре: вкусный и такой манящий!
Второе
Просмотрено
9197
Запеченные свиные ребрышки — вкуснота невероятная!
Закуски
Просмотрено
4891
Забирайте рецептик: Луковые дольки с соусом. Не ожидала, что так вкусно!
Второе
Просмотрено
5053
Бешбармак с бараниной и жареным луком — рецепт одного знакомого казаха!
Разное
Просмотрено
14176
Чистим печень обычной свеклой. Работает как пылесос!
Второе
Просмотрено
5348
Сочные и вкусные рыбные котлеты с манкой с необычным ингредиентом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7234
Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20390
Первым делом приехав в Болгарию, всегда покупаю пушистую баницу
Салаты
Просмотрено
5555
Салат «Ежик»
Закуски
Просмотрено
7456
Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6113
Кубите !!! Одно из вкуснейших блюд греческой кухни
Разное
Просмотрено
5054
Осторожно Крахмал!
Разное
Просмотрено
27438
Самые частые кулинарные ошибки, которые нужно знать всем
Второе
Просмотрено
13377
ТОП–5 современных идей для вкусного, семейного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen) — с первого кусочка полюбите навеки!
Напитки
Просмотрено
12501
Холодный кофе: топ-9 рецептов летних вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10662
Бабуля всегда готовила по выходным пышные вергуны на кефире — просто море удовольствия!
Второе
Просмотрено
7054
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком
Закуски, Маринады
Просмотрено
8395
Закуска из помидоров с луком к шашлыку. То, что я так давно искала!
Закуски
Просмотрено
6992
Для тех, кто ценит время — Заправка для борща «Торчин по-домашнему»