Второе
Просмотров: 5420

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 на кости или без костей свиных отбивных
  • 500 грамм грибов — нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
  1. Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
  9. Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
  10. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5878
Рецепт для лучшего пикника: Куриные крылышки на гриле с домашним соусом BBQ
Второе
Просмотрено
9604
Свиная рулька «Великолепная». Ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6867
Обалденно вкусные шоколадные пирожные. Приготовьте к чаю!
Салаты
Просмотрено
4521
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Мягкий и нежный сметанный торт к чаепитию
Второе
Просмотрено
5497
Приготовь вкусные и ароматные капустные котлеты в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Простенький тирамису: даже не думала, что любимый десерт можно готовить хоть каждый день!
Закуски
Просмотрено
5501
Огуречные роллы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Обожаю настоящие пироги: Творожная запеканка с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6568
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7725
Тортик из моего детства: Торт «Три шоколада»
Закуски
Просмотрено
4423
Закуска из сельди с маринованными опятами
Закуски
Просмотрено
7359
Перекусы в школу: не теряйте время на поиск рецептов
Салаты
Просмотрено
6333
Легкий и вкусный салат с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
5239
Нежнейший Лаваш с курицей и овощами
Первое
Просмотрено
4853
Грибной суп с сыром. Аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Десерты и выпечка
Просмотрено
7215
Блинный торт «Маковка с заварным кремом»
Салаты
Просмотрено
5510
Шикарный салат «Печень трески под шубой» — достоин лучших!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6504
Яркое и вкусное угощение — Запеченная тыква с яблоками и корицей!
Второе
Просмотрено
4690
Утка с яблоками — самый любимый семейный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7771
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто  
Первое
Просмотрено
6336
Бархатный ирландский «Пивной суп»: влюбитесь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9273
Пирог «Осенняя мелодия» — отличное угощение к чаю!