Просмотров: 3716
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
8490
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Салаты
Просмотрено
3641
Огуречный салат с маслинами и сыром: готовь его хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Самый шоколадный и нежный трюфель ЕВЫ — тает во рту!
Второе
Просмотрено
3641
Паровой рулет «Ханум»
Закуски, Новое
Просмотрено
3081
Оригинальный блинный пирог с сыром и помидорами. До того вкусно!
Второе
Просмотрено
2894
Хлеб из куриного фарша – отличная замена колбасе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7648
Простой рецепт яблочного пирога за 20 минут!
Напитки
Просмотрено
3772
Мандариновый смузи
Второе
Просмотрено
3387
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6614
7 простых, но ярких оригинальных шедевров-закусок для Вашего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
3688
Ароматный, пышный и восхитительно вкусный яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7619
Рецепт ореховых пирожных. Рецепт от ГУРУ кулинарии!
Второе
Просмотрено
3358
В этом блюдо море вкусов и ароматов: Паста с брокколи и песто
Десерты и выпечка
Просмотрено
9828
Яблочный пирог, вкус которого невозможно забыть
Десерты и выпечка
Просмотрено
8241
Пироги мясные, грибные, сырные! Да какие любите! Угощайтесь!
Второе
Просмотрено
5150
Бешбармак — рецепт из самого Казахстана
Второе
Просмотрено
6595
Запекаем РЫБУ — 5 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
3381
Сочное и ароматное куриное филе в сырной «шубке» и сметано-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3109
Советы из Италии: Тонкая основа для пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
3350
Только самое полезное в одном десерте — Шоколадный пирог из овсянки с яблоком и бананом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4089
Пирог «Рыбный» с Консервированной Горбушей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Завтраки
Просмотрено
4757
5 вкусных завтраков с хурмой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3704
Настоящая палочка-выручалочка для хозяек — заливной пирог с капустой и фаршем