Второе

Просмотров: 6218

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Яркий и вкусный салат с курицей «Солнце»

Просмотрено

У Вас есть мультиварка? Тогда такой суп вас не раз спасет! Сырный суп в мультиварке

Просмотрено

Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!

Просмотрено

Топ-10 вариантов намазки на хлеб. Выбирай свой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блюдо, которому нет равных: Сосиска с картофелем в тесте

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кучерявый пирог с вареньем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные гренки с секретом — дети в восторге!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Нежная творожная запеканка с изюмом и ананасами. Вкус божественный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот десерт покорил меня навеки — десерт «Бананы в шоколаде»

Просмотрено

Медальоны из баклажанов с сыром: незабываемый ансамбль!

Просмотрено

Божественная шаверма по-питерски, пальчики оближешь!!!

Просмотрено

Обалденный куриный салат с сыром и яблоками

Просмотрено

Диетическое, но безумно вкусное блюдо: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Просмотрено

Авторский рецепт салата «Селедка на шубе». Мой любимый!

Просмотрено

Для тех, кто ценит время — Заправка для борща «Торчин по-домашнему»

Просмотрено

Сезонный салат из тыквы с яйцом и кукурузой

Просмотрено

Потрясающий салат с омлетом и креветками — Невероятный вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба

Просмотрено

Картофельные ньокки или просто картофельные галушки — вкусно и бюджетно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Подарочный». С таким вкусным тортиком можно и на именины идти!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!

Просмотрено

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нереально вкусный и красивый пирог с курицей и грибами

Просмотрено

Нежнейшая Запеканка Из Кабачков с Фаршем «Принцесса»