Просмотров: 5662
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки
Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.
Ингредиенты:
- картофель — 700 грамм;
- морковка — 1 штука;
- мясо (свинина) — 250 грамм;
- лук — 2 штуки;
- острый перец чили — 0,5 стручка;
- соленые огурцы — 3 штуки;
- соль, сливочное масло.
Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт
- Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
- Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
- Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.
Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4220
Сезон пикников на носу: Шашлык из баранины с коньяком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4100
Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках
Салаты
Просмотрено
4407
Нежный и сытный салат из курицы с ананасами и кукурузой
Закуски
Просмотрено
8320
Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!
Второе
Просмотрено
4068
Кабачковый рулет с грибами и морковью «Царское село»
Закуски
Просмотрено
4396
Холодная закуска «Пикантные шарики» с сыром и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Булочки-брецели — безумно вкусные с хрустящей корочкой!
Салаты
Просмотрено
13062
ТОП — 5 вкусных, новых салатов
Второе
Просмотрено
4632
Воздушная и легкая макаронная запеканка с креветками и брокколи «Коста Брава»
Второе
Просмотрено
4381
Любите мясо? Свиные ребрышки по-канадски точно для Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4197
Обалденные «Ромашки» с ананасами — вкусно и быстро!
Второе, Первое
Просмотрено
4718
Научившись готовить бешбармак однажды, Вы уже не сможете не радовать свою семью этой вкуснятиной!
Салаты
Просмотрено
3972
Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Пышный и душистый домашний хлеб без замеса!
Второе
Просмотрено
4305
Вкуснейшие спагетти с курицей в сметанном соусе. Ооочень вкусно!
Закуски
Просмотрено
7489
12 любимых намазок на хлеб, которые утолят голод и порадуют вкусовые рецепторы в два счёта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Очень простой рецепт отличного печенья — «Самородок»
Салаты
Просмотрено
4374
Салат с тунцом и овощами — объедение!
Закуски
Просмотрено
4356
Ролл из салями и сливочного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
7169
ТОП-6 лучших тортов без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Сегодня тетя удивила. Пока мы болтали, она приготовила замечательный пирог с капустой «Лентяй»
Второе
Просмотрено
19194
Совсем необычная курица, жареная с овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15474
Тыквенные оладьи с яблоком — покорит Вас необычным вкусом!