Второе

Просмотров: 6353

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает!

Просмотрено

Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом для поднятия настроения!

Просмотрено

Овощные салаты для похудения

Просмотрено

Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!

Просмотрено

Рыбно-рисовый пирог. Достойное блюдо любого стола!

Просмотрено

Как запечь сочное и нежное мясо целым куском

Просмотрено

Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день

Просмотрено

Праздник не за горами — Подборка фуршетных блюд на скорую руку!

Просмотрено

12 гениальных подсказок владелицам мультиварок!

Просмотрено

Ореховый соус — вкус лесного наслаждения. Готовлю каждую осень

Просмотрено

Немного Италии за столом: Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.

Просмотрено

Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами

Просмотрено

2 новых салата с помидорами всего за 10 минут: готовим на каждый день

Десерты и выпечка

Просмотрено

Найвкуснейший творожный кекс с грушей за полчаса!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Воздушные, нежные и тающие во рту сырники, приготовленные в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное Жербо с изумительно вкусной орехово-абрикосовой начинкой. Рецепт из венгерской кафейни

Просмотрено

Украинский суп из щавля (Зелёный борщ)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный смородиновый пирог. Безумно вкусное сочетание песочного коржа с легкой кислинкой и безе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальный крем «Шарлотт: идеален для тортов, пирожных и под мастику

Просмотрено

Баклажаны по–особому — ароматно и оригинально!

Просмотрено

Гусарики или ленивые пельмени — вкусно, быстро и бюджетно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецептов пирожков много, но определиться , какой лучше, трудно. Хочется испробовать все рецепты.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками