Второе

Просмотров: 6009

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Замечательный салат из скумбрии с рисом: выручит в любой ситуации!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такой десерт всем по вкусу: Творожно-Банановое Печенье

Просмотрено

Салат «Селедка под шубой по-новому». Прекрасная альтернатива любимому салату!

Просмотрено

10 рецептов приготовления самых вкусных котлеток и тефтелек.

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы. От такой вкуснятины точно не поправишься!

Просмотрено

Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем

Просмотрено

Сегодня готовим обалденную печень, тушенную с болгарским перцем в сметане

Десерты и выпечка

Просмотрено

Гениальное пирожное «Картошка». С секретным ингредиентом, который меняет все!

Просмотрено

Картофель фри БЕЗ грамма МАСЛА! Даже детям порцию разрешаю съесть вечерком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть!

Просмотрено

Татарское чудо: Сытный ароматный обед или ужин для всей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Ноктюрн»

Просмотрено

Ароматная, аппетитная и сытная запеканка с белыми грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца

Просмотрено

5 идей для украшения новогодних салатов. Красиво и утонченно!

Просмотрено

Сочные котлеты из куриной грудки — идеальный рецепт после праздников!

Просмотрено

Замечательная закуска за 20 минут: Помидоры, фаршированные курицей

Просмотрено

Замечательная закуска с сельдью к приходу гостей!

Просмотрено

Потрясающая, пикантная закуска из огурцов не похожая на другие. Очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочные кольца с арахисом. Запиши рецепт — очень вкусно и быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрый и простой творожный пирог с изюмом: смешал и готовь!

Просмотрено

Летом очень крутой вариант: Крем-Сыр Низкокалорийный

Просмотрено

Обалденный, мой любимый соус к шашлыку!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники в духовке для тех, кто привык питаться полезно!