Просмотров: 5839
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Вкуснющий, ароматный, белый-белый!
Ингредиенты:
250 мл подсолнечного масла;
одно яйцо;
одна чайная ложка сахара;
треть чайной ложки соли;
одна столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:
Наливаем подсолнечное масло в банку. Добавляем в банку соль и сахар. Вливаем лимонный сок и разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы желток остался цел.Погружаем блендер в баночку, стараясь, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Чтобы майонез получился густым, взбивать нужно именно желток!
Если начинать взбивать масло, подавая желток постепенно, майонез не загустеет.
Начинаем взбивать, приподнимая венчик, чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимая венчик. Взбиваем одну-две минуты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4365
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
21738
Салат, который съедается зимой первым. Вкуснее чем Лечо, а рецепт очень прост
Салаты
Просмотрено
4999
Держите рецептик классного салата — Шведский селедочный салат со свеклой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5256
Готовим полезный овсяный десерт с черносливом и орехами
Закуски
Просмотрено
8335
Очень простая, но невероятно эффектная закуска — Шампиньоны в соевом соусе
Полезные советы
Просмотрено
7825
5 причин купить конвекционную печь
Салаты
Просмотрено
5144
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Самые лучшие рецепты мороженого: топ-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6294
Творожные батончики — потрясающее вкусное блюдо на завтрак
Салаты
Просмотрено
9504
Изумительно нежный салат к празднику «Норвежский роман»
Соусы
Просмотрено
6126
Быстрый клюквенный соус: преобразит любое мясное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4760
Консервируем на зиму — зеленые помидоры с чесноком и сладким перцем без уксуса!
Второе
Просмотрено
4714
Куриные котлеты с кабачком и рисом. Даже дети всегда едят с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
6067
Маринованная цветная капуста — всегда расходится на УРА!
Разное
Просмотрено
5625
Выбираем, что больше нравится! Утка с яблоками или Утка запеченная с апельсинами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6396
Как же вкусно получается — Картофельные оладьи с грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Мягкие и пышные блинчики на пиве. Не ожидала, что это будет так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Нежная творожная запеканка с ягодами: отличное сочетание творожного вкуса с ягодной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Оригинальная и очень вкусная картофельная пицца — полноценный ужин!
Второе
Просмотрено
5296
Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Волшебное печенье в ореховой панировке с начинкой
Соусы
Просмотрено
5242
Мексиканский сырный чили соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
6674
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!
Второе
Просмотрено
4573
Куриные оладушки к ужину — легко, очень вкусно и необычно!