Просмотров: 9922
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5016
Мой любимый салат с тунцом и рисом
Второе
Просмотрено
19549
Абсолютный хит и новинка — Куриные крылышки, запеченные в пиве
Второе, Закуски
Просмотрено
4510
Фаршированные грибочки
Второе
Просмотрено
7501
Сытное и ароматное мясо «под шубой». Лучше блюда еще не придумали!
Второе
Просмотрено
4623
Простой, но очень вкусный способ приготовления мяса, правильнее сказать безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Лучший десерт на праздники: Шоколадный пудинг! И не нужно мучаться с коржами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Пицца «3 сыра» с грибами — последние три раза пекла только ее!
Второе
Просмотрено
5314
Невероятно нежные тефтели с гречкой в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
5480
Замечательный вариант для детского праздника — Салат «Белый заяц»
Завтраки, Разное
Просмотрено
6079
Яйца-пашот «мешочки»
Второе
Просмотрено
4249
На таком не поправишься: Очень вкусная куриная запеканка с овощами
Салаты
Просмотрено
4200
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — украсит любое застолье!
Второе
Просмотрено
4847
Фаршированные перцы с грибами и брокколи: приготовь удивительный ужин!
Салаты
Просмотрено
5961
Потрясающий салат с курицей, фасолью и сыром
Закуски
Просмотрено
6101
Остренькая капуста быстрого приготовления — моментально «сметается» со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10189
Львовский сырник: так, как готовят его львовяне!
Второе
Просмотрено
4603
Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Луковые тарталетки-пирожки. Все мои родные в диком восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Рецепт, который должен быт у каждой хозяйки — вкуснющий сметанник с помадкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10079
Лучший в мире торт. Привет из Норвегии!
Второе
Просмотрено
4644
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7483
Нежные рогалики из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6000
Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!
Второе
Просмотрено
6317
Каннеллони фаршированные, запеченные с сыром