Просмотров: 4364
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Всегда получаются нежные и вкусные!
1. Готовить печеночные котлеты можно из любой печени: свиной, куриной, говяжьей. Самые нежные они получаются из куриной печени.
2. Замочите печень в молоке перед приготовлением на полчаса, чтобы избавиться от горечи и неприятного запаха.
3. не готовьте печень долго. Любая печень не любит долгой термической обработки, от этого она становится сухой и резиновой.
4. Вместо сырого лука можно положить обжаренные морковь и лук или чеснок. Также можно заменить муку на манку или дать одну часть муки и одну часть манки.
5. Оставьте тесто переде приготовлением постоять, не спешите готовить. Мука станет более вязкой и котлеты станут более пышными, не будут распадаться.
Фотоматериалы — zhenskoe-mnenie.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4152
Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Моя мама готовила мне такой пирог еще 15 лет назад. И вот я нашла рецепт! Орехово-яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5296
Свиные ребрышки по-канадски. Секретный ингредиент меняет все!
Второе
Просмотрено
4584
Брутальная свинина на косточке
Второе
Просмотрено
13858
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума
Закуски
Просмотрено
13472
Слабосолёная сельдь с горчицей — никогда не ела такой вкуснятины!
Завтраки
Просмотрено
4364
Мамма Миа! Запечённые помидоры с сыром?
Второе
Просмотрено
4322
Приготовьте на ужин — вкуснейшее тушеное мясо под сыром
Салаты
Просмотрено
11580
Селедка под новой шубой
Салаты
Просмотрено
4814
Теплый салат «Остринка» — мой муж обожает!
Закуски
Просмотрено
4753
Готовим шаурму по-быстрому — блюдо, которое не надоедает!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7221
Завтрак должен быть сытный и полезным — нежные творожные оладьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8105
Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!
Второе
Просмотрено
4438
Идеальный ужин для выходных: Пряный рулет из свинины
Второе
Просмотрено
4968
Настоящий кулинарный шедевр: Голубцы из пекинской капусты
Салаты
Просмотрено
5035
Изумительный салат «Любимый». Идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
4598
Итальянские закусочные пирожки с рыбой схожи с настоящими расстегаями только отверстием на верхней поверхности
Десерты и выпечка
Просмотрено
8584
Очень душевный и простой МЕДОВЫЙ пирог к чаю — как в детстве!
Салаты
Просмотрено
5058
Сказочный салат «Шамаханская царица». Удивит вкусом и сочетанием!
Второе
Просмотрено
4853
Сегодня же приготовлю — Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Сырные лепешки
Второе
Просмотрено
4889
Замечательное блюдо — Сельдь запеченная в духовке с овощами
Завтраки
Просмотрено
4568
Создателям этого блюда большой респект — Французские тосты к завтраку
Первое
Просмотрено
6389
Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!