Просмотров: 4415
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Всегда получаются нежные и вкусные!
1. Готовить печеночные котлеты можно из любой печени: свиной, куриной, говяжьей. Самые нежные они получаются из куриной печени.
2. Замочите печень в молоке перед приготовлением на полчаса, чтобы избавиться от горечи и неприятного запаха.
3. не готовьте печень долго. Любая печень не любит долгой термической обработки, от этого она становится сухой и резиновой.
4. Вместо сырого лука можно положить обжаренные морковь и лук или чеснок. Также можно заменить муку на манку или дать одну часть муки и одну часть манки.
5. Оставьте тесто переде приготовлением постоять, не спешите готовить. Мука станет более вязкой и котлеты станут более пышными, не будут распадаться.
Фотоматериалы — zhenskoe-mnenie.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
По такому рецепту можно готовить шикарные десерты: Полосатая пасха с черникой
Второе
Просмотрено
5692
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Закуски
Просмотрено
5030
Оригинальная закуска — Маринованный болгарский перец с хреном (коренья)
Второе
Просмотрено
8086
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!
Второе
Просмотрено
5556
Лучше, чем в любом ресторане быстрого питания: Хрустящая курица в пряном маринаде
Салаты
Просмотрено
5083
Оригинальный оливье с грибами. Прекрасное дополнение!
Второе
Просмотрено
6366
Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Разное
Просмотрено
6917
Почему я не знала об этом раньше?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5666
То, от чего в восторге и взрослые и дети! Нежное Мраморное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Ароматные шоколадно-медовые коржи со сметанно-сливочным кремом: торт просто тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Любимый рецепт моей мамы- пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Второе
Просмотрено
7897
Вареники, которые всегда получаются и никогда не развариваются
Закуски
Просмотрено
4795
Супер перекус — «Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
11143
Американское печенье: Вкуснейшие сладости!
Закуски
Просмотрено
4323
Вкусно и просто: Сладкая кукуруза по-тайски
Второе
Просмотрено
6065
Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты
Салаты
Просмотрено
10302
Салат из кальмаров с грибами. Ты влюбишься в этот салат, попробовав его однажды!
Салаты
Просмотрено
4967
Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4723
Правильное сочетание сладкого и кислого делают этот пирог явным фаворитом
Разное
Просмотрено
4675
Лучшие в мире пончики
Второе
Просмотрено
5704
Готовим говядину вкусно и правильно: пять отличных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6445
Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт
Закуски
Просмотрено
4978
Хлеб из куриного филе с сыром. Отличная закуска к столу!
Второе
Просмотрено
12121
Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре