Просмотров: 3859
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Всегда получаются нежные и вкусные!
1. Готовить печеночные котлеты можно из любой печени: свиной, куриной, говяжьей. Самые нежные они получаются из куриной печени.
2. Замочите печень в молоке перед приготовлением на полчаса, чтобы избавиться от горечи и неприятного запаха.
3. не готовьте печень долго. Любая печень не любит долгой термической обработки, от этого она становится сухой и резиновой.
4. Вместо сырого лука можно положить обжаренные морковь и лук или чеснок. Также можно заменить муку на манку или дать одну часть муки и одну часть манки.
5. Оставьте тесто переде приготовлением постоять, не спешите готовить. Мука станет более вязкой и котлеты станут более пышными, не будут распадаться.
Фотоматериалы — zhenskoe-mnenie.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4951
Самый простой рецепт приготовления маринованных куриных желудочков
Второе
Просмотрено
4511
Очень вкусная куриная печень по-итальянски. Все, кто пробовал в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6304
Джем «Слива в шоколаде». Отличная альтернатива дорогущей Нутелле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Лодочки из слоеного теста с мясом и картофелем
Второе
Просмотрено
6389
Изумительный гарнир для гурманов — Тыква, тушеная в сметане с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6950
Самый лучший крем для торта или пирожных!
Закуски
Просмотрено
4348
Моя коронная закуска: Тарталетки с паштетом и грибами «Лесная поляна»
Закуски
Просмотрено
4180
Нежнейшее сало в луковой шелухе — непременно приготовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6807
Просто небесное чудо! Настоящий рецепт старинного тортика “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”
Закуски
Просмотрено
4068
Еще одно удивительно вкусное блюдо для любителей крабовых палочек
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7127
Оладьи на сметане без яиц — пышные, нежные и безумно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Второе
Просмотрено
6112
Потрясающие блюда для настоящих мужчин!
Второе
Просмотрено
7243
Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенным, оно бывает только идеальным!
Закуски
Просмотрено
6436
Самый простой рецепт моченых яблок. До зимы не достоят, разлетаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6836
Творожная запеканка суфле: легкий, пышный и очень необычный!
Закуски
Просмотрено
4397
Горячие бутерброды из того, что всегда есть в холодильнике!
Первое
Просмотрено
4178
Аппетитные щи с фасолью и вялеными помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Бюджетнее пирога не придумать! Вкусно и без волокиты!
Второе
Просмотрено
4273
Вкусные и полезные куриные котлеты-гриль с овсянкой, отрубями и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9665
Львовский сырник: так, как готовят его львовяне!
Салаты
Просмотрено
4404
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Закуски
Просмотрено
4298
Шикарная закуска — нежный, просто тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой
Салаты
Просмотрено
18087
Фирменный рецепт минского ресторана — салат «Орландо»