Просмотров: 4152
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Всегда получаются нежные и вкусные!
1. Готовить печеночные котлеты можно из любой печени: свиной, куриной, говяжьей. Самые нежные они получаются из куриной печени.
2. Замочите печень в молоке перед приготовлением на полчаса, чтобы избавиться от горечи и неприятного запаха.
3. не готовьте печень долго. Любая печень не любит долгой термической обработки, от этого она становится сухой и резиновой.
4. Вместо сырого лука можно положить обжаренные морковь и лук или чеснок. Также можно заменить муку на манку или дать одну часть муки и одну часть манки.
5. Оставьте тесто переде приготовлением постоять, не спешите готовить. Мука станет более вязкой и котлеты станут более пышными, не будут распадаться.
Фотоматериалы — zhenskoe-mnenie.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4880
Удивительный праздничный салат «Сугробы»
Разное
Просмотрено
5017
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Второе
Просмотрено
4834
Прикольные отбивные из говяжьего фарша — быстро делать и не уступают настоящим!
Салаты
Просмотрено
5516
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Закуски
Просмотрено
4759
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5602
Отличный рецепт для домашней кухни и для пикников: Казахские баурсаки
Второе
Просмотрено
5304
Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке
Второе
Просмотрено
4246
Лучшее блюдо на праздник — свиная отбивная с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Кулинарный шедевр — Овсяный пирог с грушами и сметанным суфле!
Второе
Просмотрено
5443
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Второе
Просмотрено
4055
Оригинальные и вкусные котлеты «Экономные». Предупреждаю — не проглотите язык!
Второе
Просмотрено
4515
Раскрываем секрет приготовления сочного и хрустящего хека!
Второе
Просмотрено
4642
Обалденная рыбка в картофельной шубке: блюдо для любого застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Изумительные булочки с яблоком из быстрого теста — восхитительный вкус!
Салаты
Просмотрено
5111
Салат «А ЛЯ Рюс». Больше вы не вернетесь к обычному «Оливье»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4361
Мраморный апельсиново-шоколадный пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7503
Очень вкусная и нежная Вкуснятина из творога за 15 минут к завтраку
Второе
Просмотрено
4510
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Салаты
Просмотрено
5588
Открытие сезона — новый салат из огурцов. ВКУСНОТИЩА за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6826
Оригинальные конфеты из жаренной муки. Удивлены? Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9372
Шоколадно-песочный торт с ореховым безе. Невероятно вкусный и праздничный!
Второе
Просмотрено
4749
Куриный шашлык по-домашнему в духовке «Пикник на дому»
Второе
Просмотрено
6763
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Второе
Просмотрено
5404
Подборка мясных блюд к праздничному столу!