Просмотров: 4746
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5681
Быстрые летние соленья: хрустящие огурчики, пикантные маринованные кабачки и пряные ломтики помидоров
Второе
Просмотрено
5223
Запеканка из риса, ветчины и сыра
Второе
Просмотрено
6557
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Оригинальный, а самое главное — полезный торт «Оранжевое чудо» с морковкой и апельсином
Второе
Просмотрено
4590
Держите рецепт без лишних калорий — Цветная капуста с помидорами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7436
Рецепт пышных оладий, рассказанный соседкой, удивил меня не на шутку! Попробовав не пожалела!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4748
Эксперимент удался на славу — вкуснейшие яичные лепешки на завтрак
Второе, Маринады
Просмотрено
6776
Готовим шашлык в духовке: мясо в банке
Десерты и выпечка
Просмотрено
12775
Тонкие блинчики с секретиком. Этот рецепт стал любимым!
Второе
Просмотрено
4732
Кабачковая запеканка с фаршем. Прекрасное сочетание сочного мяса с овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5972
Нежный сливочно-шоколадный торт для истинных гурманов!
Второе
Просмотрено
4360
Шашлык из языка. Весь секрет в правильном маринаде!
Салаты
Просмотрено
5956
Любимый салат а-ля «Цезарь» — проще, дешевле и вкусно, как всегда!
Второе
Просмотрено
5066
Рецепт от шеф-повара: куриная печень тушенная с капустой и плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Сочные и нежные картофельные драники с сыром — как всегда просто, легко и вкусно!
Первое
Просмотрено
5119
Разнообразь свое меню — Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Закуски
Просмотрено
4813
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5457
Шекербура (Şəkərbura) — азербайджанское национальная выпечка с орехами
Закуски
Просмотрено
10244
Оригинальные закуски к новогоднему столу: ТОП-5 рецептов
Закуски
Просмотрено
6841
Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт
Второе
Просмотрено
4555
Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»
Второе
Просмотрено
6088
Крутая идея к ужину — Нежнейшие котлетки из рыбы с рисом
Второе
Просмотрено
4331
Подсказал сосед Грузин: Плов из баранины в казане
Второе
Просмотрено
4298
Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире