Десерты и выпечка
Просмотров: 7982

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7354
Кабачковый торт без майонеза. Эксклюзивный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10424
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы
Салаты
Просмотрено
4966
6 белковых салатиков для самого правильного ужина!
Закуски
Просмотрено
6702
Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом
Соусы
Просмотрено
5080
Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока
Второе
Просмотрено
4647
Нежное куриного филе с овощами и длинозернистым рисом — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Очень вкусный торт «Шкатулка» — покорит навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8887
Пирог, который тает во рту
Салаты
Просмотрено
4326
Любители Морепродуктов оценят! Сытный, белковый Салат с кальмарами
Разное
Просмотрено
6011
Топ-9 самых лучших рецептов на праздник и на каждый день!
Закуски
Просмотрено
4418
Замечательная закуска для праздничного стола — перец с сырной начинкой и яйцом
Второе
Просмотрено
4694
Куриные Оладьи для тех, кто любит куриные наггетсы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4553
На аромат сбегутся все домашние: лимонно-ванильный манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6377
Самая быстрая пицца в мире: чудесный рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом
Второе
Просмотрено
4667
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10370
Трюфельный сметанник. Нежный, вкусный, быстрый и очень шоколадный торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6297
Эта выпечка станет вашим фаворитом: Творожный кулич из сдобного теста
Разное
Просмотрено
5075
Рецепт для тех, кто ценит свое время: Картофельные оладьи с сыром
Разное
Просмотрено
5249
Консервация хрустящих огурчиков на зиму. Быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4464
Котлеты В Необычной панировке: Мясо в картофельной Шубе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4208
Идея для завтрака: Творожник для самых красивых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4429
Ну как, уже хочется попробовать? Черно-белый тортик, станет вашим любимым десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8797
Простой и очень вкусный домашний торт «Медовый». Мамин рецепт без раскатки коржей