Десерты и выпечка
Просмотров: 8205

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4359
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6633
Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6780
Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6994
Торт «Milka»: Слоенное чудо для самых любимых!
Второе
Просмотрено
4165
Ароматные и сочные медово–лимонные грудки
Второе
Просмотрено
8994
Топ — самых вкусных блюд из гречки
Закуски
Просмотрено
8039
Сногсшибательное блюдо — Сладкий перец, фаршированный куриным филе с грибами и беконом
Второе
Просмотрено
4630
Вкуснейшие котлеты с сыром к воскресному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Рецепт для занятых хозяек: простой, но очень вкусный пирог «Из ничего» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5738
Зачем тратить уйму времени: готовим быстрый и очень вкусный торт «Наполеон» оригинальным способом!
Второе
Просмотрено
5962
Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10514
Варенье слива в шоколаде. Сразу и не верится, что сделано своими руками. Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Топ-5 рецептов блюд из творога 
Второе
Просмотрено
4630
Ленивые отбивные из мясного фарша — простой, но очень вкусный рецепт!
Закуски
Просмотрено
7564
Еврейская намазка на хлеб — моя «не еврейская» семья просто обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Проверено — это очень вкусная и сытная пицца! Пицца Ассорти «Колбасный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6429
Популярная домашняя выпечка — Булочки со сладким творогом!
Закуски
Просмотрено
5113
Ароматные кабачки с чесноком и тягучим сырком, запеченные в духовке!
Второе
Просмотрено
4358
Оригинальная идея к ужину — Грибные котлетки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Кекс-зебра в шоколадной глазури — нежный и красивый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Любимое лакомство моей семьи — Синнабоны с глазурью из творожного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Лучше любимых конфет может быть только трюфель сделанный своими руками!