Просмотров: 7586
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4142
Роллы из лосося а-ля японский стиль «Сливочный дракон»
Закуски
Просмотрено
6390
«Сплошное удовольствие» — гренки с чесноком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9790
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5750
Оригинальная карамельная шарлотка, покрытая хрустящей карамельной корочкой
Второе
Просмотрено
4681
Мясо по-самарски — покорит сердце гурмана!
Второе
Просмотрено
4572
Этот простой рецепт русской кухни — самый лучший вариант приготовления молодого картофеля
Салаты
Просмотрено
4116
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Салаты
Просмотрено
4566
Интересный салат с дорадо для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4277
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5487
Печенье с сыром к пиву или просто как вкусный и оригинальный перекус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Готовим мини-чизкейки за 5 минут в микроволновке
Разное
Просмотрено
5101
Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!
Закуски
Просмотрено
3878
Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!
Салаты
Просмотрено
6670
Безумно вкусный и недорогой салатик!!!
Первое
Просмотрено
4427
Это блюдо всегда в почете — Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Второе
Просмотрено
10811
Топ-10 самых «ленивых» рецептов. Зачем усложнять себе жизнь?
Второе
Просмотрено
4436
Хотите удивить семью? Готовим куриные окорочка в абрикосовой глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4285
Восточная сладость с европейским чувством стиля: Нежнейшая Пахлава
Закуски
Просмотрено
4153
Заменят даже лекарства: соленые огурцы обладают многими целебными свойствами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7572
После Пасхи…что делать с оставшимися куличами? Невероятно!
Закуски
Просмотрено
5280
Ароматная и вкусная закуска из баклажанов и помидоров на праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5446
Феттучини с курицей и зеленым горошком
Второе
Просмотрено
4786
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4194
Салат к празднику «АБХАЗСКАЯ МИМОЗА» — самая нежная, ароматная и пушистая!