Десерты и выпечка
Просмотров: 8105

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7585
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8014
Творожное печенье с бананом и яблоком для легкого перекуса! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Быстрые пирожки, жаренные на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12729
Тонкие блинчики с секретиком. Этот рецепт стал любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом. Замечательный полезный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Пирог с картошкой и грибами. Отличный способ накормить большую компанию!
Закуски
Просмотрено
7151
Паштет на скорую руку из яиц и грецких орехов! Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7823
Пряники на кефире «Выходной» на быструю руку
Закуски
Просмотрено
4440
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот!
Салаты
Просмотрено
7249
Держи новинку! Обалденный салат с печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4297
Готовьте , не пожалеете — «Липкие завитушки» с помадкой к чаепитию
Второе
Просмотрено
6279
Вкуснейшие котлеты по особому рецепту мамы
Второе
Просмотрено
5278
Идеальные куриные котлеты — очень нежные, прямо тают во рту!
Салаты
Просмотрено
4294
Салат «Нежность с креветками» — достоин только праздника!
Салаты
Просмотрено
7776
Готовится к вкусной зиме нужно заранее: ТОП-10 Крутых Рецептов ЛЕЧО
Десерты и выпечка
Просмотрено
5944
Простейший и быстрый рецепт пирога со сгущенкой
Второе
Просмотрено
5069
Вкус этого блюда невозможно забыть — Жаркое по-сельски в горшочке!
Второе
Просмотрено
3950
Прекрасная идея к ужину — Сочный и аппетитный жареный судак с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Пирог моей мечты: Очень нежный пирог с бананами
Второе
Просмотрено
24649
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Традиционный воздушный и легкий английский бисквит «королевы Виктории» с малиновым вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5639
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Первое
Просмотрено
5456
Нежный гречневый супчик с грибами и картофельными клецками к обеду!
Второе
Просмотрено
4869
Попробуйте эту невероятно вкусную говядину по-монгольски!