Просмотров: 5809
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5125
Картофельные «завитки»: простое, но шикарное на вкус блюдо!
Второе
Просмотрено
4938
Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Сырные крекеры «Квадратики» — похрустим всей семьей!
Второе
Просмотрено
4603
Запеченная пицца-спагетти — блюдо, которое сразит наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Пирог с ореховой помадкой — все вкусы, которые ты любишь, в одном десерте!
Второе
Просмотрено
7236
Монастырская каша — наша любимая каша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Песочный пирог с яблоками и творогом — прекрасный вариант к утреннему чаю!
Второе
Просмотрено
5505
Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6415
Интересный и вкусный торт «Пчёлка» — пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
4730
Невероятный рецепт Итальянской выпечки: «Простое стомболли» к домашнему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
8096
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Лимонно-малиновый десерт с миндалем. Чудо, как хорош!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Торт, который сразу напоминает праздник! Очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
4933
Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!
Разное
Просмотрено
5095
Гречневая диета: как сделать все правильно?
Салаты
Просмотрено
9038
Топ-10 рецептов самых пикантных слоеных салатиков
Второе
Просмотрено
4586
Котлетки из индейки по-гречески — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5527
Готовим шаурму дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Второе
Просмотрено
7153
Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку!
Второе
Просмотрено
8073
Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Кекс с сухофруктами. Такая уютная выпечка не оставит никого равнодушным, даже тех, кто не любит сухофрукты!
Соусы
Просмотрено
5264
Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам