Просмотров: 5747
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4690
Блины-суши: Самая необычная закуска для праздничного стола!
Первое
Просмотрено
5209
Сытный и полезный суп с фасолью к обеду. Вся семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
5476
Настоящий закусочный торт: Салат «Грибная поляна»
Второе
Просмотрено
9719
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Любимый торт моей подружки из Омска! Нежный и достойный самых любимых!
Второе
Просмотрено
4727
Гречка со свининой в горшочке «Сытный дом»
Второе
Просмотрено
4308
Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Напитки
Просмотрено
7620
Этот напиток избавит вас от гула в ушах, высокого давления, вылечит почки и мочевой пузырь без таблеток
Второе
Просмотрено
5572
Нежные мясные тефтели в молочном соусе — дети обожают!
Закуски
Просмотрено
5212
Такая идея точно на вес золота: Закуска из яиц в беконе «Долголетие»
Соусы
Просмотрено
4686
Жгучая и ароматная аджика с базиликом и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5794
Салат «Восхищение». Название этого салата говорит само за себя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5635
Лучшие рецепты приготовления глазури для пасхальной выпечки
Второе
Просмотрено
4136
Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Печенье, как у мамы! Печенье «Тающие моменты»
Второе
Просмотрено
5758
5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Салаты
Просмотрено
4652
Салат «Дружба» на праздник или на каждый день, решать вам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8066
Конфетки «Рафаэлло» — много, быстро и дёшево
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Нежные творожные кексы к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11057
Восхитительный сметанный кекс с изюмом для вечернего чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Закуски, Новое
Просмотрено
8752
Маринованные помидоры с луком на зиму. И помидорки и маринад супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!