Просмотров: 5742
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Шикарная шарлотка: Пышная, легкая и воздушная!
Салаты
Просмотрено
5027
Оригинальный праздничный салат «Французская любовница». Куриное филе отлично дополняют орехи и сладкий изюм
Десерты и выпечка
Просмотрено
6456
Благодаря этому ингредиенту блинчики получаются пышными и мягкими
Соусы
Просмотрено
14036
Соус «Сацебели» из слив. Лучшего соуса к мясу не придумать!
Второе
Просмотрено
4893
Диетическое блюдо: Оригинальные куриные фрикадельки «Шар Здоровья»
Салаты
Просмотрено
7018
Этот салатик ассоциируется у меня с праздником! Нежный Салат подсолнух
Салаты
Просмотрено
4746
Салат с маринованными опятами: прямое попадание в сердце!
Второе
Просмотрено
5615
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Вкусные булочки c французским кремом
Салаты
Просмотрено
4670
Вкусный салат из свежих огурцов и куриного филе. Гости оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5795
Сырные лепешки за 15 минут. Эти лепешки всегда придут вам на помощь
Второе
Просмотрено
5863
Мясо тушеное (простой рецепт) — Вы такого в жизни не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Умопомрачительный нежнейший пирог с персиками и грушей: название полностью соответствует действительности
Салаты
Просмотрено
4762
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Салаты
Просмотрено
4689
У меня нет проблем накормить детей полезной свеклой: готовлю салат из свеклы с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Готовим пышное тесто для которого годится любая начинка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6206
Эти пирожки — просто что-то невероятное
Второе
Просмотрено
4577
Апельсиновая курица: каждый кусочек пьянит ароматом!
Салаты
Просмотрено
5371
Cалат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!
Второе
Просмотрено
4287
Прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13747
Жаворонки (постные булочки). Таких жаворонков пекут в Великий пост, в день памяти 40 мучеников Севастийских (22 марта)
Второе
Просмотрено
4172
Маффины из спагетти: в такой форме любимое блюдо станет еще вкуснее
Второе
Просмотрено
6119
Лодочки из картошки в мундире — прекрасное блюдо для любого повода!