Просмотров: 5834
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4752
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
12602
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7781
Погача с сыром. Привет из Сербии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4059
Любителям яркого посвящается: Делаем самый необычный десерт
Второе
Просмотрено
4531
Блюдо из филе курицы ”Нежность”. Название говорит само за себя! Благодаря ароматному кефирному маринаду мясо получается очень мягким и сочным
Второе
Просмотрено
4299
Оригинальные ленивые вареники с тёртым сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Великолепный десерт: Самый Вкусный и Быстрый ТОРТ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4952
Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!
Второе
Просмотрено
5583
Популярное французское блюдо — гратен с курицей и сыром
Второе
Просмотрено
6643
Рецепт моей бабули: Воздушные жареные пирожки с нежнейшей начинкой
Второе
Просмотрено
6818
Куриные ножки в грибном соусе — быстро, предельно просто и бесконечно вкусно!
Салаты
Просмотрено
9675
Салат «Черепаший вальс» с курицей и черносливом — удивительный вкус!
Завтраки
Просмотрено
5360
Идеальный завтра для деток: Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Закуски, Новое
Просмотрено
4550
Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Песочный татарский трехслойный пирог с вкуснейшими начинками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7130
Тортик без выпечки с черносливом — любимый десерт моего сына!
Второе
Просмотрено
4831
Когда его готовлю в доме всегда праздник: обалденный студень из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
16152
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Закуски, Новое
Просмотрено
10112
Изумительная закуска из свеклы на зиму. Готовлю третий год подряд!
Второе
Просмотрено
4889
Нежные куриные котлеты в сливочном соусе с лисичками — ресторанное блюдо!
Второе
Просмотрено
4177
Огурчики «в шубке» — блюдо, которое стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
6703
Побалуйте себя шикарным овощным блюдом «Эдем». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5616
Нежнейший и самый вкусный тортик: Маковое поле!
Второе
Просмотрено
5008
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!