Просмотров: 7156
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4111
Берем все, что в холодильнике и творим чудо — Рулет из фарша «Сытный»
Закуски
Просмотрено
6180
Закуски на праздничный стол «Нежность»
Салаты
Просмотрено
6782
Мой любимый слоеный салат «Любаша»: не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4709
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
8585
Всего ТРИ ингредиента за 3 МИНУТЫ! ШОКОЛАДНЫЙ Десерт Без ВЫПЕЧКИ и Без ЖЕЛАТИНА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Легкие и воздушные домашние пирожки. Даже на следующий день они, как только со сковородки!
Второе
Просмотрено
9088
Чанаха в горшочках от эксперта кавказкой кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Пирог с ореховой помадкой — все вкусы, которые ты любишь, в одном десерте!
Салаты
Просмотрено
5437
Салат «Гранатовый браслет», станет настоящим украшением праздничного стола!
Первое
Просмотрено
5173
С ума сойти до чего дошла кулинария: Куриный суп с яичными блинчиками
Закуски
Просмотрено
6512
Свекла по-корейски. Закуска вне конкуренции! Хит вашего застолья!
Второе
Просмотрено
4616
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей
Второе
Просмотрено
4453
Порадуй и удиви семью: Куриное филе в вермишелевом плаще
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Творожные колечки — простое, душевное и вкусное блюдо!
Завтраки
Просмотрено
4317
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Первое
Просмотрено
6361
Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4333
Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу
Салаты
Просмотрено
6971
Интересный и несложный салат с нежной курочкой, грибами и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Быстрый пирог на кефире с шоколадом, который хочется готовить снова!
Закуски
Просмотрено
5590
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!
Салаты
Просмотрено
6142
Морковный салат с сыром — простой салатик для повседневного меню!
Второе
Просмотрено
11234
Ароматные и сочные куриные грудки с песто, моцареллой и помидорами
Второе
Просмотрено
6106
Готовимся к Новому Году — мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13116
Сдобные булочки из дрожжевого теста очень нежные и мягкие как пух