Просмотров: 6492
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ![](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAu4AAAIyAQMAAACuL93dAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAElJREFUGBntwQEBAAAAgqD+r3ZIwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAOBO0I4AAYFuQ+sAAAAASUVORK5CYII=)
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Второе
Просмотрено
4505
Обалденная маринованная рыбка по рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Нежный торт к чаю с божественным кремом в шоколадной глазури
Салаты
Просмотрено
5788
Салат «Мужские слёзы» — покорит всех!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5931
Фантастически вкусная творожная запеканка: нежная и воздушная!
Второе
Просмотрено
4154
Самое необычное сочетание: Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом
Второе
Просмотрено
5826
Нежная запеченная цветная капуста в кефирной заливке и сырной корочки!
Второе
Просмотрено
4273
Божественно вкусная печень в соусе с белым вином. Оближите тарелку!
Салаты
Просмотрено
4056
Лёгкий летний салат с сырно-горчичной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4093
Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Торт «Мулатка» — прекрасный десерт в качестве замены Наполеону!
Салаты
Просмотрено
4088
Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4185
Готовлю вечером, утром становиться еще вкуснее: Блинный шоколадный торт на завтрак
Второе
Просмотрено
4280
Скумбрия в томатном соусе с зеленым горошком: сегодня же приготовлю!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8997
Необычные творожные блины к завтраку. Готовлю каждые выходные!
Закуски
Просмотрено
5178
Готовим запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Салаты
Просмотрено
8464
Удивительно вкусный, оригинальный салат «Кабачки под шубой»
Второе
Просмотрено
4890
Простые в приготовлении и очень вкусные мясные тефтели в подливе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Вкуснейшие лепешки из творожного теста с сыром — муж в восторге!
Второе
Просмотрено
5556
Куриные желудки по-быстрому — удиви изысканным, но в то же время бюджетным блюдом!
Второе
Просмотрено
6086
Как приготовить нежную, ароматную и вкусную скумбрию
Разное
Просмотрено
4950
Хрустящая корочка и сочная, ароматная начинка — куриные зразы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Люблю готовить это печенье на сгущенном молоке — быстро и тааак вкусно!