Просмотров: 4931
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6970
Рыба, запеченная с морковью и луком — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14059
Готовим воздушный крем-десерт всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Торт «Клубника» из моего детства. Готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Второе
Просмотрено
4284
Тушеное куриное филе со сладким перцем в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3935
Любимый рецепт орехового печенья: всегда получается вкусным и хрустящим!
Второе
Просмотрено
4201
Нежные кальмары в сметане — быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Влюбленный рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Лучший рецепт Португалии: Португальские Пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Штрудель с творогом и тыквой — невозможно остановиться, пока не съешь все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Рецепт для тех, кто следит за здоровым образом жизни — Воздушные сырники в духовке без масла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Второе
Просмотрено
4857
Ароматная картошка в оригинальном исполнении «Тюльпаны» и «Гармошки»
Второе
Просмотрено
4375
Колдуны: Домашний вкус. Рецепт любимой бабушки!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4509
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Салаты
Просмотрено
4894
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Конвертики с творогом — идеальный вариант для завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6789
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Второе
Просмотрено
4669
Она бросила спагетти на сковородку. Через 20 минут она уже радостно причмокивает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Настоящий шедевр: Шоколадные креманки-тюльпаны
Второе
Просмотрено
4044
Как приготовить фаршированную свинину
Второе
Просмотрено
5868
Куриная грудка под шубой. Не стоит ждать повода, чтобы приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Вкусное и аппетитное песочное печенье к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Обалденная фриттата с баклажанами