Просмотров: 5319
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4626
Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!
Второе
Просмотрено
11658
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Закуски
Просмотрено
4947
Улетный куриный рулет «МОЗАИКА»: сытный и нарядный!
Салаты
Просмотрено
4903
Салат «Мясо по-французски» — оригинально и вкусно!
Закуски
Просмотрено
11402
9 супер-закусок в виде шариков. Несколько оригинальных идей Вам в копилку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Простой рецепт приготовления оригинального шоколадного печенья к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4333
Вкуснейшее рассыпчатое печенье за считанные минуты!
Закуски
Просмотрено
6010
Закуска из села! В деревне всегда все вкусно! Помидоры с малиновыми листьями
Салаты
Просмотрено
6027
Привет Вам из Мальдив: Легкий салат «Летний бриз»
Второе
Просмотрено
4311
Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!
Второе
Просмотрено
4348
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Самый вкусный в мире ДЕСЕРТ: Нежное печенье «АЛЛА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7229
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6026
«Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Второе
Просмотрено
4993
Сочные котлеты с овощами и сыром — шикарный ужин гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Простое сахарное печенье к чаю. Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6068
Идеальные сырники за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
4956
10 лучших рецептов ОЛИВЬЕ к Новому Году!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20655
Творожные Блинчики (Панкейки). От такого начала дня никто не откажется!
Второе
Просмотрено
5844
Золотистая корочка на курочке дороже золота! Очень рекомендую этот простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Рецепт моей свекрухи: Хачапури без замешивания теста
Второе
Просмотрено
4983
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8520
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8243
Обалденная быcтрая пицца. Вкуснее я не пробовала!