Просмотров: 5342
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6863
Беспроигрышный вариант угощения к праздничному столу — Жульен в картофеле
Разное
Просмотрено
4669
Органы, которые первыми начинают хуже работать — это наши глаза, печень и кишечник.
Закуски
Просмотрено
4300
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Буду готовить всегда: нежный и плотный шелковый тыквенный кекс
Второе
Просмотрено
5218
Эти котлетки получаются невероятно сочными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6524
Посмотрите, что она делает с яйцом при помощи стакана. Через три минуты у Вас слюнки потекут!
Второе
Просмотрено
4583
Фунчоза с курицей и грибами — балую себя любимую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13384
Замечательное тесто на кефире без дрожжей
Закуски
Просмотрено
6692
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Второе
Просмотрено
4383
Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6266
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Второе
Просмотрено
4570
Перцы фаршированные печенью и грибами: новый вкус!
Второе, Закуски
Просмотрено
7080
Картофельные пампушки
Второе
Просмотрено
5605
Нежная зеленая фасоль Фасолакья трифера — Бриллиант греческой кухни!
Закуски
Просмотрено
8717
Сало горячего засола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6497
Берем не так много продуктов, а получаем невероятно вкусный царский кулич
Разное
Просмотрено
6328
Градация алкоголя по степени вредности. Я в шоке от того, что оказалось самым вредным!
Закуски
Просмотрено
8581
Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в духовке. Попробовав раз, вы точно захотите еще!
Салаты
Просмотрено
5967
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Второе
Просмотрено
6244
Потрясающая запеканка со скумбрией, кабачками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
18327
Готовим ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: простой рецепт
Салаты
Просмотрено
5238
Вкусный и простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
Салаты
Просмотрено
5342
Обалденный салат со шпротами. Вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
5693
Готовим в прок: соленые с чесноком БАКЛАЖАНЫ