Просмотров: 5268
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
8694
Сегодня удивляем родных — готовим ароматный чесночный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Песочно-дрожжевые плюшки «Лебеди» — легкие и вкусные!
Второе
Просмотрено
11217
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Второе
Просмотрено
6892
Самые крутые запеканки к семейному ужину: топ-9 идей!
Салаты
Просмотрено
5017
Вкусный и нежный салат с сердцем — гурманы в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6174
«Изюминка» этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов
Салаты
Просмотрено
8246
Постные салаты: Таки вкусных Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Ароматный хлеб из овсяных хлопьев с зеленью. Будете меня благодарить!
Второе
Просмотрено
4787
Яркое, ароматное и праздничное блюдо — Свиная вырезка «Капрезе»
Салаты
Просмотрено
5527
Слоеный салат готовится очень и очень просто, а вкус — отменный: к тому же выглядит ярко и аппетитно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Оригинальная и очень вкусная картофельная пицца — полноценный ужин!
Салаты
Просмотрено
6033
Готовлю на все праздники — Салат «Огонек». Сытно и пикантно!
Салаты
Просмотрено
5423
Салат «Сказка»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Закуски
Просмотрено
4835
Когда кушаешь такой салат кажется попадаешь на бразильский карнавал, так это оригинально и ярко.
Салаты
Просмотрено
4376
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5838
Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!
Закуски
Просмотрено
10594
Топ-10 самых лучших рецептов из помидоров
Второе
Просмотрено
5207
Рулетики из свинины с грибами и расплавленным сыром внутри — настоящее искушение!
Салаты
Просмотрено
4703
Полюбившийся многим Хе из кальмаров — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5581
Секретный рецепт самого вкусного чахохбили из курицы
Второе
Просмотрено
14868
Замечательная рыбка в кисло-сладком маринаде. Вы будете смаковать и наслаждаться каждым съеденным кусочком!
Закуски
Просмотрено
5066
Вкуснейшие рулетики из лосося со сливочным сыром
Второе
Просмотрено
4804
Для любителей пикантного: Энчилада с курицей по-мексикански