Просмотров: 5250
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Быстрая пицца без лишней возни с тестом
Салаты
Просмотрено
5487
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Салаты
Просмотрено
5724
Оригинальный салат с морской капустой — отличный вариант для торжества
Второе
Просмотрено
4613
Рецепт от любимой мамочки — Картофельные зразы с грибами
Салаты
Просмотрено
11458
Селедка под новой шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5559
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Второе
Просмотрено
4458
Отличная идея для гарнира — Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Шикарное печенье «Новогодние шишки» — удивите гостей!
Салаты
Просмотрено
4256
Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Простой рецепт приготовления красивейшей сахарной глазури. Все гениальное просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Пирог «Осенины» — красивый и вкусный, как предчувствие зимы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7077
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Салаты
Просмотрено
13214
Мега вкусный и проверенный моими подругами салатик, который никогда не надоест
Десерты и выпечка
Просмотрено
9210
Самый вкусный и любимый торт для меня! Копеечный и без выпечки, он тает во рту!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4701
Замечательное дополнение к обеду — Рыбный заливной пирог с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Рогалики со сливочной начинкой. Невероятное сочетание хрустящего теста с нежной сливочной ноткой!
Напитки
Просмотрено
5134
Глинтвейн из виноградного сока
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Готовимся к Пасхе! Нежнейший Кулич по рецепту моей любимой Бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6236
Песочный яблочный пирог «Карамелька» — много начинки, сгущенки и орехов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16849
Вкуснятина из молока всего за несколько минут
Закуски
Просмотрено
5786
Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!
Разное
Просмотрено
6324
Супер способ хранения помидоров круглый год
Салаты
Просмотрено
5458
Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный — салат «Неженка»