Просмотров: 5763
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4481
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Ароматный и воздушный белый хлеб с маком, приготовленный в хлебопечке
Первое
Просмотрено
6364
ТОП-10 рецептов самой вкусной окрошки!
Второе
Просмотрено
5516
Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами
Второе
Просмотрено
5043
Ароматные антрекоты из свинины, запеченные с луком
Закуски
Просмотрено
5436
Невероятно вкусные помидоры дольками на зиму: а рассол, вообще, как нектар!
Закуски
Просмотрено
6225
Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14069
Мясной пирог за 10 минут!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6883
ВКУСНЕЙШИЙ торт на Скорую РУКУ за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Восхитительный творожный кекс с варёной сгущёнкой — то, что надо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Необычный сырник «Дуэт» — идеальное лакомство к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Шикарные слойки с яблоками и грушами: удивят своим внешним видом!
Первое
Просмотрено
5059
Остроту супа можно регулировать по вкусу, если вы не любите итальянские специи, замените их на прованские травы.
Закуски
Просмотрено
4962
Самая модная закуска летнего сезона — Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5604
Замечательный способ приготовления оладушек с яблоком
Второе
Просмотрено
4903
Макароны, запеченные с помидорами под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
6620
Салат Зодиак: попробовав однажды, будешь готовить всегда! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5837
Обалденный КАРТОФЕЛЬ к ПРАЗДНИЧНОМУ столу — Очень вкусно, быстро и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Остался стакан Кефира? Получится идеальный и нежный Манник на Кефире
Второе
Просмотрено
5919
Любимые котлеты с секретиком. Вкуснее чем у мамы!
Второе
Просмотрено
4827
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией
Салаты
Просмотрено
5491
Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей
Салаты
Просмотрено
5278
Богатый на вкус салат из сердца с огурцами и сыром
Закуски
Просмотрено
10563
9 рецептов маринадов для рыбы