Просмотров: 7742
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8144
Салат «Грибы под шубой» — шикарное дополнение к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4392
Идея для праздничного обеда: мясной шар.
Разное
Просмотрено
3764
Этикет для всех: Основные правила поведения в хорошем ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3866
Чизкейк «Нью-Йорк»: по этому рецепту он получается всегда и у всех!
Салаты
Просмотрено
14642
Просто УЛЕТНЫЙ салат из свеклы!
Салаты
Просмотрено
5356
Замечательный салат «Черная жемчужина» на праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5966
Мясо к новому году — король праздничного стола
Первое
Просмотрено
6361
Очень вкусный сырный суп с куриным филе и рисом
Закуски
Просмотрено
4494
Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!
Второе
Просмотрено
4627
Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4305
Мой муж решил приготовить десерт и порадовать всю семью вечером
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Творожно-овсяные пирожные с вишней для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
4345
Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник
Завтраки
Просмотрено
4249
Это блюдо придется по вкусу всем — Курица в «цилиндре» с сырной корочкой
Завтраки
Просмотрено
4905
Любите сырники, но они у вас не получаются? По этому рецепту получаются у всех без исключения
Закуски
Просмотрено
5399
Прекрасная подача и вкус — «Пирожные» из печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Даже в лучших ресторанах Вы не закажите такой ЦАРСКИЙ ДЕСЕРТ! Он действительно божественный!
Второе
Просмотрено
5541
Куриные шницели с яйцом: вкусно и без единой лишней калории
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Детская радость: полезный молочный десерт вместо мороженого
Закуски
Просмотрено
4679
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи
Второе
Просмотрено
4096
Великолепная горячая закуска «Золотистая курочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
«Таратушки» на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4177
Легкий диетический творожно-овсяный торт с клубникой
Закуски
Просмотрено
5374
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!