Просмотров: 8435
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5440
Мясной хлебец — для меня вкуснее блюда нет!
Салаты
Просмотрено
6241
Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой
Первое
Просмотрено
11021
Бограч — венгерский супчик
Второе
Просмотрено
4748
Запеченные куриные рулетики с болгарским перцем
Салаты
Просмотрено
6940
Салат с маринованными опятами
Второе
Просмотрено
4277
Куриная грудка в горчично-медовом соусе — мясо нежное и сочное!
Закуски
Просмотрено
6968
Вяленые куриные ножки к пивку!
Салаты
Просмотрено
4729
Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10146
Такие пирожки с капустой готовила еще моя мама — мало теста, много начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Вкусный домашний хлеб в духовке, который получается у всех, без исключения! —
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло!
Салаты
Просмотрено
5538
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
4548
Праздничная закуска — рулетики из говядины с ананасом
Второе
Просмотрено
6659
Сочное МЯСО, запеченное в ФОЛЬГЕ. Оригинальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4411
Необычная и красивая Шоколадная ватрушка. Изумительная!
Второе
Просмотрено
5296
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Второе
Просмотрено
7736
Готовим домашнюю колбасу, не заморачиваясь с кишками. Домашняя колбаса в фольге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10288
Шикарный ПИРОГ совсем БЕЗ ВОЗНИ С ТЕСТОМ! Вкусный и Быстрый Пирог с Творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Великолепный творожный торт к чаю!
Полезные советы
Просмотрено
2831
5 преимуществ рулонных штор и жалюзи для оформления окон
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Тыквенный кекс «Зебра». Для тех, кто не представляет жизни без вкусняшек!
Салаты
Просмотрено
4816
Шедевр на твоем столе: Нежный и красивый Салат «Березка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8793
Самый лучший хлеб, который я пекла! Рецепт проверен годами
Закуски
Просмотрено
4431
Горячая пикантная закуска из сезонных овощей!