Просмотров: 8330
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Рассыпчатый песочный пирог с нежной творожно — ягодной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Рогалики » Мерзавчики» со сгущенкой к чаю!
Второе
Просмотрено
4325
Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!
Второе
Просмотрено
4729
Куриное филе в сырной шубке. Мяско получается нежное и сочное!
Закуски
Просмотрено
4546
Салат из огурцов «Зимний король»
Закуски
Просмотрено
4823
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Завтраки
Просмотрено
4222
Банановая запеканка с йогуртом — без сахара и муки!
Второе
Просмотрено
5519
Сезон пикников открыт: Армянский шашлык «Хоровац»
Закуски
Просмотрено
7496
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески. Самый лучший рецепт из моей записной книжки!
Салаты
Просмотрено
5095
Предпочитаю всегда удивлять гостей — Салат из пекинской капусты!
Второе
Просмотрено
4983
Тушеное куриное филе со сладким перцем к ужину!
Разное
Просмотрено
7686
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Закуски
Просмотрено
4862
Оформляем красиво мясную, рыбную и фруктовую нарезки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
Слойки с ветчиной и моцареллой — Супер идея!
Второе
Просмотрено
4914
Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!
Закуски
Просмотрено
4892
Улетный куриный рулет «МОЗАИКА»: сытный и нарядный!
Закуски
Просмотрено
6942
Готовим хрустящие и сладкие маринованные огурцы на зиму
Второе
Просмотрено
5105
Рисовая запеканка с сыром и брокколи: Ужин для тех, кто любит быть в форме!
Закуски
Просмотрено
4560
Сочное и ароматное мясо на бутерброды — вкусно и пикантно!
Закуски
Просмотрено
5273
Вкуснятина за 20 минут. Шикарные фаршированные кабачки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Очень вкусный и сочный пирог с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6763
Самый популярный трехслойный домашний торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала