Просмотров: 9946
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4370
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4324
Шоколадный манник — может быть и не очень полезно, но безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5970
Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3802
Любимые сочники еще вкуснее, еще полезнее — с овсянкой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
21679
СЫРНИКИ из творога как в САДИКЕ: идеальные пропорции ингредиентов
Закуски, Новое
Просмотрено
7009
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Первое
Просмотрено
5847
Ароматный грибной суп из сушеных грибов с сыром — божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
12913
Все нужное в этой статье! 10 удачных и вкусных салатов для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
Нежный и легкий яблочный пирог с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
11823
Это блюдо напомнит вам вкус любимых вареников, но готовить его гораздо быстрее и удобнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5466
Сельдь по-волжски. Интересный рецепт для гурманов!
Второе
Просмотрено
4349
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Закуски
Просмотрено
6492
Баклажанные рулетики на зиму – это одно из самых вкусных и полезных блюд, которое вы можете закрыть в банки.
Второе
Просмотрено
6699
ТОП-10 рецептов изумительно сочных котлет!
Салаты
Просмотрено
6420
Подборка салатов «цветов»: ТОП-10
Второе
Просмотрено
4347
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке
Второе
Просмотрено
4917
Завтрак на скорую руку — сосиски с картофельным пюре в вафлях
Второе
Просмотрено
4319
Паста с грибами и ветчиной — самый вкусный ужин за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
4472
Лионский салат — вкусный, легкий, летний…
Второе
Просмотрено
6192
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Второе, Закуски
Просмотрено
5457
Супер закуска — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Второе
Просмотрено
4235
Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Печенье с яблоком и корицей: беспроигрышный вариант к чаю