Просмотров: 10315
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Готовим вкуснейшую пиццу с ароматным лососем
Первое
Просмотрено
4777
Что может быть лучше на обед, чем наваристый супчик с клецками и фрикадельками
Второе
Просмотрено
4504
Ароматное и нежное мясо в чесночном соусе — божественно вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4885
Пышные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Для любителей медовой выпечки — Медовый кекс с черносливом
Закуски
Просмотрено
4222
Скумбрия фаршированная сыром: закуска получается на высоте!
Второе
Просмотрено
5995
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Второе
Просмотрено
5539
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная». Это просто шоколадная бомба!
Второе
Просмотрено
7664
Аппетитный паприкаш из курицы: популярнейшее блюдо в Венгрии и Австрии
Салаты
Просмотрено
4472
Впечатляющее сочетание ингредиентов: Грибной салат с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Нежный с тонким кофейным вкусом и ананасами десерт-торт «Тирамиссу»
Второе
Просмотрено
4416
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Вкуснющий пирог с зеленым лучком и курицей под сырной коркой
Салаты
Просмотрено
5015
Удивительный праздничный салат «Сугробы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8267
Бесподобный пирог с ананасом — ничего вкуснее не пробовала!
Салаты
Просмотрено
4086
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4715
Самый необычный жюльен в мире: Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Французские пончики из заварного теста. Нежные, ароматные и тающие во рту!
Второе
Просмотрено
4912
Традиционные украинские вареники — мало теста и много начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7237
Несложные в приготовлении и очень интересные шоколадные эклеры
Напитки
Просмотрено
4413
Рецепт, которому больше 100 лет! Клюквенный морс — Напиток здоровья и хорошего настроения
Десерты и выпечка
Просмотрено
4322
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!