Просмотров: 10438
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5564
Такую селедочку в горчично-уксусной заливке, впервые, я попробовала у подруги на свадьбе — очень впечатлило!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Творожная запеканка с фруктами. Любимое блюдо!
Второе
Просмотрено
7832
Скумбрия на мангале «Пикник у дома»
Второе
Просмотрено
4548
Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!
Закуски
Просмотрено
5251
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Шведские черничные булочки от гуру кулинарии Джейми Оливера
Закуски
Просмотрено
5322
Без этого блюда не обходится ни одно лето — Закусочный торт из кабачков
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7768
Вкуснейшие чебуреки
Первое
Просмотрено
5035
Быстрый рыбный суп с плавленным сырком!
Салаты
Просмотрено
4942
Цезарь с курицей — никаких навороченных продуктов, всё самое простое и вкусное!
Второе
Просмотрено
4588
Куриные оладушки к ужину — легко, очень вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6350
Оладьи из гречки — вкусный и полезный завтрак за каких-то 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6398
Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4487
Вкуснейшие домашние кокосовые конфеты с фундуком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6383
Самый простой, нежный и главное быстрый «Кекс по-фински»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Великолепный ленивый пирог с капустой — очень быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4810
Шикарное блюдо, которое явно будет диковинкой у Вас на столе: «Яйца по-шотландски»
Салаты
Просмотрено
4150
Быстрый, вкусный и очень полезный салат «Мега-Витаминчик»
Салаты
Просмотрено
4242
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Обалденные пирожки с картошкой на творожном тесте
Салаты
Просмотрено
4470
Cалат «Лохматый» — даже не думала, что так просто удивить!
Закуски
Просмотрено
4743
Закуска на миллион — быстрые маринованные помидоры «Вкуснятина»