Просмотров: 10176
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4184
Фаршированный чернослив орехами и сыром
Второе
Просмотрено
4857
Сытная и вкусная запеканка с грибами и картофелем. Красота!
Второе, Новое
Просмотрено
7694
Быстрый и вкусный способ приготовления скумбрии в банке в духовке
Второе
Просмотрено
5740
Огромная котлета, запеченная с грибами, помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4801
Ароматная говядина тушеная с черносливом — пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
5125
Обожаю! Просто жить без них не могу! Печеночные оладьи в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4341
Макароны, запеченные с помидорами и сыром: находка для занятой хозяйки!
Закуски
Просмотрено
8957
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!
Второе
Просмотрено
4841
Куриные оладьи: проще и вкуснее блюда не придумать!
Второе
Просмотрено
4710
Картофельная запеканка с яйцом и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Самая диетическая Шарлотка в мире! Начинка — капусточка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Шикарное овсяное печенье с орехами и вишней: хрустящее и красивое!
Второе
Просмотрено
4863
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Второе
Просмотрено
5271
Нежные Кабачки, запеченные с сыром. Получается объедение
Второе
Просмотрено
4263
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Салаты
Просмотрено
4807
Праздничный салат «КОКТЕЙЛЬ» — любимчик моей семьи!
Второе
Просмотрено
4506
Форель, запеченная в сливках — восхитительный вкус!
Второе
Просмотрено
6587
Вы точно оцените: Котлетки из крабовых палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Трюфельный торт с муссом из белого шоколада. Праздничный торт для моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Шикарный торт-желе «Нежность» без выпечки. Десерт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4019
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Соусы
Просмотрено
4531
Шикарный сметанно-чесночный соус к любому блюду из простых ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4821
Картошечка как будто испеченная на костре…объедение!