Готовим в мультиварке — Шоколадный пирог с нежным творожным дном
Очень вкусно!
Ингредиенты:
творог — 250 грамм
мука — 150 грамм и 2 ст.ложки
ванильный сахар — 1 пакетик (25 грамм)
яйца — 2 штук
сахар — 210 грамм и 3 ст. ложки
сливочное масло — 50 грамм
какао — 4 ст. л.
раст. масло (без запаха) — 50 мл.
молоко — 4 ст. л.
сода- 5 грамм
разрыхлитель — 5 грамм.
кипяток — 65 мл.
Приготовление:
Для творожного теста: смешать в блендере творог, 1 яйцо, 60 грамм сахара, 2 ст.л. муки и ванильный сахар. Убираем тесто на 20 минут в морозильную камеру.
Для шоколадного теста: смешать хорошенько яйцо, 150 грамм муки, 50 мл. растительного масла, 2 ст.ложки какао, 150 грамм сахара, 75 мл. молока, соду и разрыхлитель, затем вливаем кипяток и снова перемешиваем.
Творожное тесто достать из морозилки и выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, сверху залить шоколадным тестом и ставим готовиться в мультиварку на режим «выпечка» — 60 минут.
Для шоколадной глазури: смешать 50 грамм сливочного масла, 4 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао. Сварить на медленном огне, постоянно помешивая, около 5 минут.
Заливаем готовый пирог горячей глазурью и оставляем, чтобы пропитала пирог.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — jrati.ru