Просмотров: 6096
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
16084
Топ-10 Самых удачных и вкусных салатов на Новый год!
Салаты
Просмотрено
17394
Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце
Второе
Просмотрено
4989
Жареные вареники с картошкой — еще вкуснее и сытнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Простой наливной пирог с рыбой в мультиварке: пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
11460
15 Супер рецептов из помидоров!
Салаты
Просмотрено
7569
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16635
Хлеб больше не покупаю! Готовим булочки на сковороде не включая духовки
Второе
Просмотрено
5306
«Улетная» курица по особому рецепту — гости в восторге!
Напитки
Просмотрено
5680
Чай, который снижает аппетит!
Второе
Просмотрено
4926
Варианты белкового ужина. 6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Румяные и ароматные домашние батоны на кефире
Закуски
Просмотрено
6987
Ой, это мой любимый рецепт! Засолка грибов — холодный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4464
Эти слоёнки готовятся из готового бездрожжевого теста. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку.
Второе
Просмотрено
5398
Сочные и сытные: Манты «По домашнему» из рубленного мяса
Первое
Просмотрено
6919
Солянка по «Сибирски «с грибами, особенно ароматна! Одной тарелкой не наешься!
Напитки
Просмотрено
6055
Жиросжигающий коктейль из доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Песочные кольца с орехами: Фантазия творит чудеса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
А Вы готовили когда-нибудь такие оладушки? Пышные оладьи — чудо кулинарии
Второе
Просмотрено
4648
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Салаты
Просмотрено
5102
Вкуснейший салат из морской капусты — вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Творожное печенье «Конвертики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Нежнейший шоколадно-вафельный торт Делис! Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4196
Бесподобный «Ленивый» пирог с начинкой — готовится очень быстро и просто!
Завтраки
Просмотрено
4406
Оригинальный завтрак — омлет с бананом и сыром!