Просмотров: 6208
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
40539
Каждый год закрываю банок 50 на зиму, но до весны редко остается. Без уксуса, без стерилизации.
Второе
Просмотрено
5263
Картошка с грибами и чесноком в сливках. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Второе
Просмотрено
5967
Сочное и ароматное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Салаты
Просмотрено
5227
Интересный и вкусный салат — грибы в шубе
Второе
Просмотрено
4268
Оригинальная идея к ужину — Грибные котлетки с рисом
Второе
Просмотрено
4332
Аппетитные вареники на пару с творогом — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4884
Куриная печень с болгарским перцем и яблоками — полностью меняет все представления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7334
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Закуски
Просмотрено
13119
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Истинное наслаждение для самых любимых: Нежное Молочное Желе
Второе
Просмотрено
4330
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Закуски
Просмотрено
9162
Топ-5 рулетов из баклажанов
Закуски
Просмотрено
4881
Закуска на шпажках «Грибная поляна» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Салаты
Просмотрено
5048
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4379
Прекрасный вариант к ужину: рыба с помидорами, запеченная под сыром
Закуски
Просмотрено
6683
Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша
Разное
Просмотрено
4793
Читатели постоянно просят рецепты полезных смузи! Радуем их новой подборкой!
Салаты
Просмотрено
6865
Салат «Цветик – Семицветик» — невероятно вкусный салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Самое быстрое печенье без яиц. Легкий и прямо-таки воздушный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Фитнес-тортик для самых стройных «Королевская улыбка»
Салаты
Просмотрено
5190
Салат со свеклой и адыгейским сыром — легкий и вкусный!