Просмотров: 6267
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9112
Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!
Первое
Просмотрено
5309
Ароматная и богатая вкусом ленивая уха, приготовленная в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4683
Салатик «Капрезе» в новом исполнении! Горжусь этим рецептом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Волшебный трехцветный пирог — прекрасный повод собрать всех родных за столом!
Второе
Просмотрено
4835
Вы даже не представляете, как это вкусно — сочные отбивные из фарша
Салаты
Просмотрено
5711
Великолепный салат с кальмарами и свежим огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
5 рецептов самых быстрых булочек
Второе
Просмотрено
4697
Готовим фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Закуски
Просмотрено
8258
Ароматное и Мягкое САЛО в ПАКЕТЕ — Готовится быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Волшебное печенье «ТАЮЩИЙ СНЕГ». Тает сразу на языке!
Закуски
Просмотрено
13175
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Первое
Просмотрено
8517
Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре
Второе
Просмотрено
5198
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — божественное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7877
Домашняя сгущенка за 15 минут. Больше не покупаю магазинную!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Закуски
Просмотрено
4175
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Нежные блинчики с начинкой — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5689
Очень вкусный постный салат! Он придется по душе всем: от мала до велика!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
Отличное угощение для семейного чаепития — пышные коржики
Десерты и выпечка
Просмотрено
7588
Готовим торт за 20 минут!
Разное, Салаты
Просмотрено
6525
Оформление овощных нарезок
Закуски
Просмотрено
5461
Сочный и нежный куриный рулет в фольге
Салаты
Просмотрено
5556
Перестань ломать голову, что приготовить на праздник — Салат Грибная поляна с опятами
Второе
Просмотрено
8727
3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка