Просмотров: 6202
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
12314
Обалденный салат «Шаланда» — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4643
Самые сочные и вкусные куриные котлеты — лучший рецепт!
Салаты
Просмотрено
4190
Салат «Загадка» — готовится быстро, а вкус невероятный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16346
Карпатка
Второе
Просмотрено
5322
Отварное мяско — необычное и сочное!
Салаты
Просмотрено
4645
Салат «Шарлотка». Такой оригинальный и такой вкусный!
Второе
Просмотрено
5326
Мясные зразы по-французски — удиви родных !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Самая лучшая зеркальная глазурь — гляссаж — создает невероятно красивую и ровную поверхность, которая напоминает глянец
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Второе
Просмотрено
5324
Потрясающий ужин или обед в духовке без капли масла
Закуски
Просмотрено
4192
Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!
Второе
Просмотрено
4767
Обалденный фаршированный перчик по-французски
Закуски
Просмотрено
6341
Как вкусно солить красную рыбу
Второе
Просмотрено
4866
Сочне куриное филе в кунжуте в горчичном соусе!
Салаты
Просмотрено
4306
Доступные ингредиенты и максимум удовольствия — Нежный салат с сыром
Салаты
Просмотрено
5166
Замечательный праздничный салат «Грибы под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Лучший рецепт жаренных пирожков на заварном тесте
Второе
Просмотрено
6217
Домашнее и сытное Жаркое в горшочках «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
18083
Диетическое яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Традиционный воздушный и легкий английский бисквит «королевы Виктории» с малиновым вареньем
Второе
Просмотрено
6507
Рыба по-багдадски ( Масгуф) — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6449
Оригинальный и невероятно вкусный пирог со сметанной заливкой и сгущенкой. Тает во рту!
Напитки
Просмотрено
6849
Чудо-отвар из одного простейшего ингредиента для лечения множества болезней!
Закуски
Просмотрено
8150
Сыр домашний, запеченный в духовке. Получается такая вкуснятина!