Куриные котлеты с картофелем и сыром — пышные и сочные!

Ингредиенты:

куриное филе — 1 штука;
твердый сыр — 100-150 грамм;
картофель — 2 штуки;
лук — 1 головка;
яйцо — 1 штука;
зелень укропа и петрушки;
соль, черный молотый перец;
мука;
растительное масло.

Приготовление:

Пропустить через мясорубку куриное филе вместе с луком. Картофель и сыр натереть на мелкой терке. Все смешать и добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец.
Фарш хорошенько вымешиваем.
Формируем из фарша котлеты и панируем их в муке.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон. Затем перекладываем в форму для запекания и ставим в духовку при температуре 200 С на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая