Праздничный салат » Мельник». Красивый и очень вкусный!

Ингредиенты:

Свинина или куриное филе
чернослив
грибы
лук
маринованные огурцы
морковь
яйца
майонез
укроп

Приготовление:

Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом.

1 слой — отварная нежирная свинина или куриное филе, нарезанные кубиком;

2 слой — распаренный чернослив, нарезанный соломкой;

3 слой — обжаренные грибы с луком (можно консервированные);

4 слой — маринованные огурчики, нарезанные мелким кубиком;

5 слой — отварная морковь, натертая на мелкой терке;

6 слой — белки от яиц, натертые на мелкой терке;

Морковь натираем на мелкой терке, добавляем желтки от яиц и петрушку, перемешиваем. Формируем шарики и украшаем салат.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pinme.ru