Второе
Просмотров: 11614

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5558
Салат «Сырное сердце»: Люблю готовить его в воскресенье. Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7340
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!
Закуски
Просмотрено
4544
Баклажаны жареные с фаршем в кляре. Любимая закуска моего мужа!
Второе
Просмотрено
4342
Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!
Салаты
Просмотрено
5578
Великолепный салат с кальмарами и свежим огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8215
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
4839
Такие сэндвичи продают вдоль пляжей Рио-де-Жанейро. Бразильский сэндвич с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
Пирог с грибами и сыром, который можно всем! Невероятно вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5351
Любимый салат: Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9175
Новогодняя выпечка: ТОП-10 рецептов красивой и вкусной выпечки
Первое
Просмотрено
5816
Сытный суп с мясными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Второе
Просмотрено
4974
Сочное и ароматное куриное филе, запечённое в духовке со сметано-чесночном соусе и сыром
Разное
Просмотрено
4867
Нежный персиковый торт без выпечки: вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Овсяные маффины с черной смородиной. Польза в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
4199
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Салаты
Просмотрено
13538
ТОП — 5 вкусных, новых салатов
Закуски
Просмотрено
5466
Невероятный рецепт! Такой рецепт Ханума просто объедение!
Закуски
Просмотрено
4231
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Оригинальные картофельные ватрушки с курицей — вкусно и просто!
Напитки
Просмотрено
4613
Домашний пряный тыквенный ликёр — согреет и одарит потрясающим ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Лимонно-малиновый десерт с миндалем. Чудо, как хорош!
Первое
Просмотрено
5314
Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Творожная запеканка с фруктами в сметанной заливке