Второе
Просмотров: 12017

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9306
Воздушные жареные пирожки с картошкой: записывай рецепт!
Закуски
Просмотрено
4844
Кабачковые оладьи в болгарском перце. Так красиво и вкусно!
Разное, Салаты
Просмотрено
7060
Бутерброды с печенью трески — отличное дополнение к праздничному застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Творожные маффины — лучший десерт на выходные!
Закуски
Просмотрено
4621
Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!
Закуски
Просмотрено
8195
Делаю много лет — Маринованный перец половинками за 15 минут!
Второе
Просмотрено
8201
Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенным, оно бывает только идеальным!
Второе
Просмотрено
4988
Куриные грудки приготовленные в сливочно-сырном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Яркий, как солнце, апельсиновый пирог соберет за чаем всю семью.
Второе
Просмотрено
5870
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8355
Домашнее печенье «Мадлен» за 15 минут
Салаты
Просмотрено
5378
Очень вкусный и несложный в приготовлении салат «Сырная фантазия»
Закуски
Просмотрено
7191
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт
Второе
Просмотрено
11342
Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Изысканное сочетание — шоколадно-творожный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
14262
Обалденный торт на кефире «Черный принц». Готовлю по поводу и без!
Второе
Просмотрено
5733
Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Ароматный капустный пирог — быстрее и проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7451
Любимый манник: ТОП-9 домашних рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Готовьте , не пожалеете — «Липкие завитушки» с помадкой к чаепитию
Салаты
Просмотрено
4878
Овощной салат с курицей для позднего ужина!
Салаты
Просмотрено
10209
Вкуснее не придумаешь: ТОП-6 вкусных салатов с говядиной
Салаты
Просмотрено
7082
Сытный и праздничный салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу по популярности
Второе
Просмотрено
5314
Курочка по-провански. Ее точно много не бывает!