Второе
Просмотров: 11863

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Вкусно, сытно, оригинально — Киш с индейкой и грибами
Завтраки, Салаты
Просмотрено
4939
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Салаты
Просмотрено
5191
Интересный и вкусный салатик «Нежный» со свеклой и ветчиной
Второе
Просмотрено
9516
Сочные, нежные и безумно вкусные Мититеи – молдавские маленькие колбаски
Салаты
Просмотрено
5453
Гастрономический оргазм: Салат из капусты и сельдерея «пикантный»
Первое
Просмотрено
23224
Топ-5 рецептов вкуснейшей окрошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5996
Советский торт «Подарочный» по ГОСТу. Для меня этот торт вкус детства!
Второе
Просмотрено
7508
Пельменные секреты. Без стона мои пельмени еще никто не ел!
Завтраки
Просмотрено
4711
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5280
Нежнейшие блинчики с творожной начинкой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4440
Любимый десерт: СИГАРЕТКИ из бисквитного теста с ЗАВАРНЫМ кремом
Второе
Просмотрено
4878
Куриные Оладьи для тех, кто любит куриные наггетсы.
Закуски
Просмотрено
6529
Секреты вкуснейшего, прозрачного холодца — разлетается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Медовые кексы с маком — Вы больше не захотите другого!
Салаты
Просмотрено
5709
Топ — 5 рецептов приготовления салата «Цезарь»
Первое
Просмотрено
6870
Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная
Салаты
Просмотрено
5477
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4031
Творожный капучино для приятных и нежных моментов!
Второе
Просмотрено
5058
Мясной хлебец с сыром — прекрасная альтернатива котлетам! 
Закуски
Просмотрено
4687
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Салаты
Просмотрено
5124
Салат «Верона» — просто, но так вкусно!
Второе
Просмотрено
5238
Чоризо: главная колбасная гордость испанской кухни
Салаты
Просмотрено
4666
На праздники нужно себя радовать чем-то вкусненьким: Салат «Новогодний»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8734
Невероятно вкусный торт. Достоин любого торжества!