Второе
Просмотров: 11935

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4517
Чем больше начинки, тем лучше: Рулет из омлета с грибами
Второе
Просмотрено
4563
Ароматная жареная курица с лёком — с ума можно сойти от такой вкуснятины!
Завтраки
Просмотрено
5837
Оригинальные горячие бутерброды-трубочки. Вкусный, необычный завтрак!
Напитки
Просмотрено
12877
Как приготовить вишневый ликер в домашних условиях
Закуски
Просмотрено
10133
Шикарная подборка рецептов с кабачками
Второе
Просмотрено
5480
Любимое блюдо по-новому — перцы, фаршированные гречкой
Первое
Просмотрено
7508
Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Хлеб без муки с гречкой, орехами и семечками — вкусное начало дня!
Закуски
Просмотрено
4385
Раскрываем секреты приготовления вкусной цветной капусты
Второе
Просмотрено
4424
Побалуй родных форелью в хрустящей сырной панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Сырники кукурузно-овсяные — красивые и аппетитные, с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Творожная запеканка без муки и манки: намного нежнее и вкуснее!
Второе
Просмотрено
4888
Чевапчичи — это традиционное балканское блюдо, особенно распространенное в Сербии и представляющее собой колбаски из фарша.
Салаты
Просмотрено
4812
Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4161
Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6231
«Детская радость»: Молочный ломтик в домашних условиях
Первое
Просмотрено
7234
Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
7919
Кулинарное открытие моей мамы: Нежнейший Парижский ФЛАН
Десерты и выпечка
Просмотрено
5973
Очень вкусный домашний тортик. Готовь хоть каждый день!
Закуски
Просмотрено
4969
Хлеб из куриного филе с сыром. Отличная закуска к столу!
Закуски
Просмотрено
10729
Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми
Десерты и выпечка
Просмотрено
6142
Песочный пирог с яблочной начинкой «Царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Фитнес лакомство совсем без сахара — яблочно-овсяные батончики с орешками и семечками