Закуски

Классный вариант для встречи друзей:«Закусочные жгутики»

Оригинальный рецепт из Одессы!

Ингредиенты:
-Слоеное тесто — 1 уп.
-Копч. колбаса — 200 г
-Сыр — 100 г
-Яичные желтки — 2 шт
-Кетчуп
-Майонез
-Соль
-Перец

Приготовление:
Слоеное тесто слегка раскатать.
Приготовить соус, смешав желток, ложку кетчупа, ложку майонеза, соль, перец. Смазать пласт теста полученным соусом.
Сверху присыпать, потертой на терке копченой колбасой. Затем посыпать, натертым на мелкой терке, сыром.
Разрезать тесто с начинкой на длинные прямоугольники.
Каждый прямоугольник скрутить в «жгутик».
Выложить, на смазанный маслом, противень.
Смазать желтком.
Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать до румяного золотиcтого цвета.
Приятного аппетита!