Просмотров: 11382
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5468
Приготовьте лимонный джем дома. Полезно, красиво и уж очень экзотично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3991
Французская кухня всегда удивляла: вкусный и быстрый киш с грибами и помидорами
Второе
Просмотрено
4180
Нежная печень с яблоками и луком — улетное блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
4452
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Напитки
Просмотрено
6319
Врачи умалчивают! Лекарство Гиппократа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4211
Французский клубничный мусс — почувствуй себя королевой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6420
5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку, должны всегда быть под рукой
Салаты
Просмотрено
4433
Салат с кальмарами, сыром и помидорами — в копилку рецептов!
Разное
Просмотрено
5815
Вкуснющие домашние котлеты без грамма мяса
Закуски
Просмотрено
5429
Домашний твердый сыр
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Маффины из цветной капусты с сыром. Так вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
4568
Рыба — это полезно и эстетически красиво! Скумбрия, запеченная под овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!
Салаты
Просмотрено
4435
Идеальный салатик на скорую руку — Салат «Берлинский»
Салаты
Просмотрено
3847
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Салаты
Просмотрено
4400
Салат «Нежный» и к тому же еще воздушный, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8402
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО тесто на кефире, как ПУХ!
Закуски, Новое
Просмотрено
3955
Блины-суши. Очень даже вкусно и так по-русски!
Салаты
Просмотрено
5567
Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Великолепный ленивый пирог с капустой — очень быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8892
Вкусняшка с маком и творогом за 15 минут без возни с тестом
Салаты
Просмотрено
4409
Шикарный салат с семгой и сыром — готовлю на все праздники!
Закуски
Просмотрено
5590
Самое вкусное и нежное сало
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане