Просмотров: 12076
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Самый простой рецепт вкусного и ароматного «Домашнего» хлеба
Первое
Просмотрено
5465
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Суп-пюре с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6669
Великолепный яблочный пирог: рецепт который вас удивит!
Закуски
Просмотрено
4472
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Закуски
Просмотрено
5610
Паштет из курицы и моркови — полезный и совсем не жирный!
Закуски
Просмотрено
4735
Кораблики из яиц с икрой — великолепная закуска!
Соусы
Просмотрено
7920
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
Идея ко дню влюбленных: красивое и ароматное печенье «Красный бархат»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4482
Торт молочно-малиновый — настоящее блаженство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6768
Великолепный творожный чизкейк без выпечки с печенье орео
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Простой и безумно вкусный ореховый пирог из Дордони (Франция)
Второе
Просмотрено
5098
Рыба по-карельски. Приготовьте — это очень вкусно!
Разное
Просмотрено
4940
ТОП-8 рецептов на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
13816
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Разное
Просмотрено
10045
Ваша герань будет пышно цвести круглый год! Рецепт приготовления бражки для подпитки
Закуски
Просмотрено
5672
Лососевые профитроли: Лучшая закуска для Гурманов
Салаты
Просмотрено
4684
Привет из Греции: салат из нута, перца и оливок для истинных гурманов!
Первое
Просмотрено
5645
Легкий Гречневый СУПИК: Отличный вариант для любого обеденного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Готовим шоколадные маффины на кипятке
Второе
Просмотрено
4636
Тефтельки под красным соусом из СССР: по книге рецептов моей бабушки еще 1985 года
Салаты
Просмотрено
4150
Идея к празднику — Рисовый салат с яблоками и соленой рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7669
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7009
Торт «Milka»: Слоенное чудо для самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Самые настоящие, самые ажурные и вкусные блины на опаре