Просмотров: 11615
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5313
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Второе
Просмотрено
4238
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Второе
Просмотрено
10682
Румяные запеченные свиные ребрышки, маринованные в соусе. Для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10769
Домашние сочные и хрустящие чебуреки — супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога из минимума ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5498
Ленивая лазанья для выходного дня. Рецепт опробован не раз!
Завтраки
Просмотрено
4902
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
3928
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Второе
Просмотрено
4320
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Самые румяные и сытные пироги с курочкой: ЗДЕСЬ лаваш вместо теста
Закуски
Просмотрено
4739
Готовим вкуснейший сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Второе
Просмотрено
3807
Совершенно замечательные нежные котлеты из индейки с помидорами и сыром
Салаты
Просмотрено
5517
Легкий салат с курицей для низкокалорийного перекуса!
Разное
Просмотрено
4078
Луково-чесночные рогалики: Закуска номер один в моей семье!
Второе
Просмотрено
4630
Это невероятно вкусно! Сочная курочка с грибочками в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
4055
Закуска, которая сметается со стола — Мусс из курицы с запеченной цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6978
Потрясающий творожный пирог с фруктами и апельсиновой глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4119
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4147
Готовим дрожжевые блины — пузырчатые и нежные!
Закуски
Просмотрено
4903
Обалденные тушеные кабачки с яйцом. Очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4040
Изумительное домашнее лакомство — марципановые конфеты
Салаты
Просмотрено
5866
Сырный салат в тарталетках
Соусы
Просмотрено
4233
Готовим домашнюю французскую горчицу
Закуски
Просмотрено
5352
Печёночный рулет из куриной печени с начинкой из моркови