Просмотров: 11965
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе, Завтраки
Просмотрено
5816
Яичница по-французски
Второе
Просмотрено
4210
Праздничное угощение — Куриные рулетики «КОНФЕТТИ»
Закуски
Просмотрено
5600
Готовим в прок: соленые с чесноком БАКЛАЖАНЫ
Закуски
Просмотрено
5022
Кабачковая икра с майонезом! Не удивляйтесь, этот рецепт давно стал популярным!
Второе
Просмотрено
4518
Свиные отбивные с яблоками. Волшебное сочетание продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Невероятно нежный сметанный пирог с яблочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Эклеры с заварным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4318
Чизкейк «Нью-Йорк»: по этому рецепту он получается всегда и у всех!
Закуски
Просмотрено
5473
Такую селедочку в горчично-уксусной заливке, впервые, я попробовала у подруги на свадьбе — очень впечатлило!
Второе
Просмотрено
4379
Для тех, кто любит кушать все полезное и вкусное! Домашние Печёночные котлетки.
Салаты
Просмотрено
4549
Для любителей здорового питания — свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Закуски
Просмотрено
4162
Яйца, фаршированные ветчиной — простое праздничное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4918
Очень вкусный, сытный и оригинальный салат «Салями»
Салаты
Просмотрено
4658
Вкусный салат с корейской морковкой и грибами. Понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7045
Обалденные Марокканские блинчики “1000 и 1 дырочка” — ажурное чудо на вашей тарелке!
Второе
Просмотрено
4455
Стрипсы — сочная курица в хрустящей панировке
Второе
Просмотрено
4824
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
9985
Топ- 3 самых вкусных рецептов из баклажанов. Даже свекровь благодарила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Ароматный хлеб из овсяных хлопьев с зеленью. Будете меня благодарить!
Закуски
Просмотрено
5360
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Вафельные трубочки с кремом. Хорошо твердеют и отлично держат форму!
Первое
Просмотрено
6384
Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!
Закуски
Просмотрено
10088
Самые лучшие способы засолки сала — рецепты, которые должны быть у каждой хозяйки!
Разное
Просмотрено
6348
Полная таблица калорийности продуктов