Просмотров: 12053
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4251
Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой
Второе
Просмотрено
5562
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!
Разное
Просмотрено
8182
Природные средства, которые разжижают кровь и служат профилактикой сгустков крови
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Второе
Просмотрено
4685
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Домашний тортик по маминому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8854
Очень вкусная и полезная сладость — панфорте. Невозможно остановиться!
Разное
Просмотрено
9767
Как лимонная цедра лечит суставы. Уникальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6144
Безумно вкусный фруктовый творожный пирог с ягодами
Второе
Просмотрено
12973
Пышные куриные котлеты с секретным ингредиентом! Раньше готовила совсем по-другому!
Второе
Просмотрено
6077
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Салаты
Просмотрено
5979
Замечательная подборка салатов к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7919
Мой любимый пирог с яблоками и клюквой
Салаты
Просмотрено
6482
Салат «Белая Ночь»
Второе
Просмотрено
5051
Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6701
Изумительный пирог Маковник: такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6370
Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!
Салаты
Просмотрено
5506
Вкусный салат «Меркурий»: диетически не значит не вкусно!
Второе
Просмотрено
4971
Цыпленок тапака: мои родные просто влюблены в это блюдо!
Салаты
Просмотрено
9144
Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком
Салаты
Просмотрено
9021
Вкуснейший салат «ДОБРЫЙ БАРИН»: один из лучших салатов
Соусы
Просмотрено
6841
Чемберленский соус: прекрасно дополнит мясо и макарошки
Второе
Просмотрено
5690
Замечательный ужин — запеканка с фаршем и рисом