Просмотров: 12304
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4955
Филе лосося с овощами в горчичном соусе. Шикарное блюдо для любителей рыбы!
Салаты
Просмотрено
5079
Мы знаем как Вам угодить -очень быстрый и полезный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)
Разное
Просмотрено
5690
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6721
Самый популярный трехслойный домашний торт — объедение!
Второе
Просмотрено
8846
Чаще всего готовлю картошку именно так!
Второе
Просмотрено
6572
Пшённая каша «Золотая» — вкус неповторимый!
Салаты
Просмотрено
4877
Яркий, оригинальный и очень вкусный салат «Стрелы Амура»
Второе
Просмотрено
5384
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Никогда не надоест эта вкуснятина — Запечённые бананы с творогом
Второе
Просмотрено
6579
Голубцы — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6434
Очень вкусные маринованные грибы
Первое
Просмотрено
5774
Простой и полезный куриный супчик к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной
Закуски
Просмотрено
7173
Салат ГЛОБУС Никогда не взрывается и не требует стерилизации!
Закуски
Просмотрено
7264
Новогоднее меню для шикарного стола: Вкуснейшие Селедочные тортики
Второе
Просмотрено
4786
Обалденная курочка под вкуснющим маринадом: даже соуса не нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Легкая творожно-яблочная ЗАПЕКАНКА с корицей. Отличный завтрак или угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Печенье Роза из творожного теста: красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Самое полезное печенье без муки, яиц и масла!
Второе
Просмотрено
5136
Идеальный ужин — Куриная запеканка с грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Бесподобные фруктовые кексы: такая выпечка понравится каждому!
Салаты
Просмотрено
7896
Салат «Гран-при» — этот салатик давно стал моим одним из любимых!
Второе
Просмотрено
5693
Зачем часами стоять у плиты? Готовим ленивые голубцы в котлетах!