Творожная запеканка с фруктами в сметанной заливке
Это вкусное и полезное блюдо не только подарит вам удовольствие, но и позволит сохранить стройную фигуру!
Ингредиенты:
Основа:
1 стакан муки
80 г сливочного масла
2 ст.л сахара
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
Начинка:
500 г творога
0,5 стакана сахара
2 яйца
1 ст.л манки
100 г сметаны
ваниль
Фрукты:
2 банана
3 персика
Заливка:
1 стакан сметаны
сахар по вкусу
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки смешать все фрукты нарезать не большими кусочками. Так вкуснее!
Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик.
Наверх выложить творожную начинку, фрукты, залить сметаной и выпекать около 40-50 минут.
Даем полностью остыть. В идеале она должна простоять ночь в холодильнике, поэтому, рекомендую готовить его вечером.
Приятного аппетита!