Закуски

Просмотров: 8779

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них

Просмотрено

Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!

Просмотрено

Совершенно универсальный напиток — Яблочный ликер «Настойка года»

Просмотрено

Сыр домашний, запеченный в духовке. Получается такая вкуснятина!

Просмотрено

Необычные голубцы с грибами. Такие ароматные и вкусные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца «4 сыра» — вкусно, как в ресторане!

Просмотрено

Консервированный салат на зиму «Четвертинка» — витаминный,вкусный и яркий!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!

Просмотрено

Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшая выпечка этого сезона — булочки с маком и сахаром

Второе, Маринады

Просмотрено

Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости!

Просмотрено

Даже не сомневайтесь, лук съедят первым — Маринованный лук к шашлыку

Десерты и выпечка

Просмотрено

Выпечка: Шарлотка — 10 вариантов приготовления. Больше не осталось секретов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт

Просмотрено

Варим кофе в турке — секреты богатого вкуса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Щербет с арахисом: Десерт, которому нет равных!

Просмотрено

Супер закуска — «Грибы в сметане» из баклажанов

Просмотрено

Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!

Просмотрено

Обалденный салат с куриной грудкой, морковью и зеленым горошком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочные яблочные кексы — меня покорили!

Просмотрено

Осторожно- не проглотите язык: очень вкусные котлеты «Экономные»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Волшебные булочки с шоколадом. Вкусно и быстро!

Просмотрено

Аппетитные щи с фасолью и вялеными помидорами