Закуски

Просмотров: 8690

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательное песочное печенье с кусочками шоколада — детки его обожают!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Проверено — это очень вкусная и сытная пицца! Пицца Ассорти «Колбасный рай»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Просмотрено

Замечательная закуска для мужской компании — Лаваш к пиву

Просмотрено

Обалденная курочка под вкуснющим маринадом: даже соуса не нужно!

Просмотрено

2 новых салата с помидорами всего за 10 минут: готовим на каждый день

Просмотрено

Салат «ЗАГАДОЧНЫЙ » с печенью и орехами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте

Просмотрено

Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!

Просмотрено

Изумительно вкусный слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)

Просмотрено

Лучший рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Очень вкусно.

Десерты и выпечка

Просмотрено

С молочком просто супер: Булочки с повидлом «Как у Бабули»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Открытый «Чудо – пирог» с секретной начинкой! Сделаем свой привычный стол прекрасным!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный медовый торт «Домашний», который придётся по душе каждому.

Просмотрено

Свинина с томатами и сладким перцем: сладковатый вкус очень гармонирует с макарошками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками.

Просмотрено

Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»

Просмотрено

Лучшее заварное тесто на пельмени и вареники. Вкусовые качества поражают!

Десерты и выпечка

Просмотрено

У меня есть простой, но я бы сказала так — идеальный рецепт шоколадного заварного крема

Просмотрено

Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей

Просмотрено

Быстрый салат с курицей и овощами: прекрасный вариант для легкого ужина!

Просмотрено

Салат «Праздничный» — достоин любого торжества!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком: объедение за считанные минуты!