Закуски

Просмотров: 8602

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Топ- 3 самых вкусных рецептов из баклажанов. Даже свекровь благодарила!

Просмотрено

Я сегодня со своими любимыми пирогами! Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучший Тирамису без яиц: готовлю всегда только так!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и вкусный тирамису с мандаринами

Просмотрено

Вкуснейшая вермишель, приготовленная на сковороде. Оказывается, макароны можно не только варить!

Просмотрено

Сочные и ароматные свиные ребра в красном вине. Мясо просто тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобные фруктовые кексы: такая выпечка понравится каждому!

Просмотрено

Готовимся к Новому Году — мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой!

Просмотрено

Нежные и очень вкусные сердечки в сырно-сметанном соусе. Будут просить добавки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!

Второе, Закуски

Просмотрено

Свёкла по-пуатевински «Ваше красномордие»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовьте на ужин рыбный пирог со сметаной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Мулатка»

Просмотрено

40 кулинарных советов, которые сделают из вас шеф-повара

Просмотрено

Свекольный салат «Генерал». Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим любимый пирог в мультиварке. Просто и невероятно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонюсенькие блинчики. Такие вкусные, тонкие, аж хрустят!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонные кексы — десерт для тех, кто не представляет себя без вкусняшек!

Просмотрено

Необычный салат со шпротами — вкусно и сытно!

Просмотрено

Салат «Королевская селедка под шубой» — Не сравнить ни с чем!

Просмотрено

Этот рецепт покорил все кулинарные сайты — Курица с рисом в томате

Просмотрено

5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи

Просмотрено

Бешбармак — рецепт из самого Казахстана