Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5529
Быстрый пирог из лаваша с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Сытный пирог «Жульен» — моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Творожное капуччино: десерт, который тает во рту, едва коснувшись языка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13883
Любимые слоеные лепешки моего мужа, готов есть их каждый день!
Разное
Просмотрено
5265
Всего 3 бумажные салфеточки, крахмал и фантазия создадут потрясающую праздничную атмосферу на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10950
Торт «Дамский каприз»
Закуски
Просмотрено
4645
Кусок свинства, не дававший вчера спать до часа ночи. Собственноручно созданная вкуснятина.
Второе
Просмотрено
4381
Как приготовить фаршированную свинину
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Нежная радость для каждой девушки! Не торт, а настоящая услада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Зачем тратить кучу времени и сил: готовим быструю пиццу на сковороде
Второе
Просмотрено
7828
Готовим из картошки: ТОП-9 блюд из картофеля
Первое
Просмотрено
4797
Картофельный суп пюре с гренками и грибами — разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18622
Нежные и простые в приготовлении пирожки, которые тают во рту!
Второе
Просмотрено
5019
ТАКОЕ Вы точно не пробовали раньше: АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Нереально красивый десерт для самых любимых: Французский Торт «Битое стекло»
Второе
Просмотрено
4564
Готовим куриные котлеты с капустой тушеные в томате
Салаты
Просмотрено
4813
Салат «Губа-не дура»: оригинальный и неповторимый!
Новое, Салаты
Просмотрено
4751
Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая
Десерты и выпечка
Просмотрено
6796
Рецепт дня: Tорт «Прекрасная Маркиза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5872
Порадуйте родных — простое печенье на кефире с вареньем
Салаты
Просмотрено
5889
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Салаты
Просмотрено
5184
Салат с курицей и ананасом в тарталетках. Гордость праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
По такому рецепту можно готовить шикарные десерты: Полосатая пасха с черникой
Закуски
Просмотрено
4593
Вкусные бутерики: хрустящие и ароматные!