Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5021
Лучшие в мире Котлетки из крабовых палочек с сыром «Лучший ужин»
Закуски
Просмотрено
5345
Быстрый и вкусный перекус: сырные палочки из лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом — бесценный рецепт для любителей сладенького!
Первое
Просмотрено
5156
Сытный и наваристый венгерский суп «Леббенч» из доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Люблю готовить это печенье на сгущенном молоке — быстро и тааак вкусно!
Второе
Просмотрено
4378
Аппетитные куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Второе, Соусы
Просмотрено
6971
9 рецептов сытных и вкусных подлив к макаронам
Второе
Просмотрено
4940
Нежная и сочная куриная грудка — вкуснятина, которую нужно приготовить немедленно!
Второе
Просмотрено
4818
Приготовьте на ужин обалденную картофельную запеканку с фаршем и грибами
Второе
Просмотрено
4610
Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Второе
Просмотрено
5183
Ленивые отбивные из фарша. Всегда готовлю, когда нужно быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
6875
Сколько не готовь, всегда мало: ленивые бризоли с фаршем. Объедение за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6807
Очень вкусные, мягкие, рассыпчатые рогалики, просто тают во рту.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6265
Холодный десерт «Нежность», напоминающий самое вкусное мороженое!
Второе
Просмотрено
4225
И мясо и гарнир в одном флаконе — Ленивые голубцы. А самое главное возни нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Баурсаки с сыром. Очень вкусно с супом или борщом!
Салаты
Просмотрено
4248
Теплый грибной салат с помидорами 50 ккал/100 гр
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Воздушный сникерс — обалденный тортик, который прямо тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4506
Очень вкусная, яркая и аппетитная острая закуска из сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Пирог с капустой из необыкновенного теста. Удивила даже свекровь!
Закуски
Просмотрено
5027
Аспик или французское заливное из курицы и овощей
Второе
Просмотрено
5020
Можно даже тем, кто на диете: Медово-лимонные куриные грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Ленивые пирожки: Оригинальные сосиски в тесте
Второе
Просмотрено
4719
Такие вегетарианские котлетки вы еще не ели — с овощами и рисом!