Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!

Ингредиенты и приготовление:

Готовим картофельное пюре.

Добавляем в картофельное пюре много обжаренного лука, 2-3 сырых яйца, немного муки. Хорошенько вымешиваем.

Выкладываем массу в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.

Запекаем при 180 С минут 20, затем достаем из духовки, смазываем тортилью яичным желтком для румяного цвета.

Подаем вкуснейшую тартилью со сметаной или с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — forum.awd.ru