Праздничный стол должен быть красивым: Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Удивительно красивое, вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты:
слоеное тесто — упаковка
фарш — 600 гр
яйца — 2 штуки
сметана — 1 столовая ложка
панировочные сухари — 2-3 столовые ложки
соль
перец
грибы — 400 гр
лук — 1-2 головки
рис — 100-150 гр
петрушка
Приготовление:
В фарш добавляем 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, мелко порезанный лук, соль, перец и специи.
Застилаем форму для запекания пергаментом.
Из фарша делаем шар и кладем его в форму, делаем в середине небольшую ямку. 
Слоеное тесто нарезаем полосками шириной 1 см и выкладываем на фарш.Смазываем тесто взбитым яйцом.
Делаем из теста ручку корзины.
Выпекаем при 200 С до золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.
Достаем ручку корзины из духовки, чтобы не сгорела.
Нарезаем грибы пластинками и обжариваем на сливочном масле.
Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде.
Ручку воткнуть в корзину. Насыпаем рис, а сверху — грибы.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — bronislawa70.blox.pl