Просмотров: 5412
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Тесто, как в лучшей пиццерии!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Готовое тесто для пиццы — 160 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Приготовление:
В воду комнатной температуры добавляем соль, сахар и дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, постепенно добавляя масло.
Формируем из готового теста шары по 160 г, раскатываем руками до нужного диаметра.
Защипываем края пиццы, придав ему форму цветка.Смазываем соусом (взбитые в блендере помидоры в собственном соку с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпаем моцареллой, натертой на крупной терке.
Выкладываем ветчину, перец, грибы, сыр по всей поверхности пиццы.
Запекаем в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Этот рецепт запомнится надолго — Кабачковый хлеб с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Пирог «Пикантный» из разряда «все, что есть в холодильнике»
Второе
Просмотрено
5264
Хотите погрузиться в атмосферу шотландских пабов и отведать вкуснейшую яичницу?
Закуски
Просмотрено
5395
Бесподобный салатик с сухариками — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Медово-ореховые кексы к чаю. Даже ребенок справится!
Второе
Просмотрено
9264
Мое коронное блюдо — Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ».
Второе
Просмотрено
8829
Печень «Красавица Востока». Наивкуснейшая печень! Спасибо автору!
Разное
Просмотрено
9250
Давние рецепты лечения пшеном различных болезней
Десерты и выпечка
Просмотрено
7154
Пирог с грибами, сметаной и сыром: дежурный рецепт на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
4588
Нежнейшее жаркое из говядины — вкусный и сытный ужин вам обеспечен!
Салаты
Просмотрено
4892
Простой и очень вкусный салат с рисом для любого повода!
Салаты
Просмотрено
4773
Новогодний Очень вкусный салат «А-ля Мистер Оливье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Шоколадные пирожные с ореховым безе – очень вкусный и ароматный десерт, который можно подать с ванильным или кокосовым мороженым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6580
Очень нежный йогуртовый пудинг. Все подружки будут умолять дать рецепт!
Второе
Просмотрено
5161
Картошка фри отдыхает: Хрустящие куриные палочки
Салаты
Просмотрено
4891
Очень простой и очень вкусный салат со шпротами и сухариками
Закуски
Просмотрено
4556
Замечательный рецепт очень вкусных малосольных огурцов — Самое популярное блюдо лета!
Второе
Просмотрено
4939
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Пышные и пористые пирожки «Просто и вкусно». Вы удивитесь, как это просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Воздушный и легкий тортик «МАЙСКАЯ НЕЖНОСТЬ»
Закуски
Просмотрено
4645
Нарядная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5802
Быстрый пирог с капустой. Отличный способ вкусно накормить всю семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!
Первое
Просмотрено
4712
Традиционно русское постное блюдо — Ароматная грибная солянка с капустой