Просмотров: 4692
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11446
Самый ходовой рецепт приготовления ТЕСТА как пух. Быстрое тесто для любой выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
19855
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Закуски, Маринады
Просмотрено
8039
Маринованные Шампиньоны ВСЕГО За 5 Минут. Чудеса для каждой хозяйки!
Второе
Просмотрено
12359
Картофель в пергаменте. Готовлю постоянно — и всё равно едят с удовольствием!
Соусы
Просмотрено
6839
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3829
Только посмотрите, как странно украшен этот торт, но если вы начнете его вращать, он оживет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Детское меню: Творожные сырки без консервантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Нежный и легкий яблочный пирог с заварным кремом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9754
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Второе
Просмотрено
8859
Топ — самых вкусных блюд из гречки
Салаты
Просмотрено
9012
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА
Второе
Просмотрено
4242
Диетический ужин: 6 стопроцентно удачных сочетаний
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Неповторимо вкусное гречневое печенье
Закуски
Просмотрено
5374
Шедевр грузинской гастрономической мысли — баклажаны с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Великолепный творожный торт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4172
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Закуски
Просмотрено
4697
Топ-17 вариантов заправки для бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5680
Умопомрачительный нежнейший пирог с персиками и грушей: название полностью соответствует действительности
Второе
Просмотрено
5564
Ароматный жареный в духовке картофель с чесноком и травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Еще один замечательный рецептик простого домашнего торта
Второе
Просмотрено
5642
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Разное
Просмотрено
5319
Как не поправляться на «вредной» еде: секреты итальянцев и французов
Салаты
Просмотрено
20301
Свекольный салат «Генерал» — вкусно не то слово!
Салаты
Просмотрено
7184
Салат с курицей, овощами и кунжутом