Просмотров: 4888
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5248
Фитнес-тортик с бананом и черносливом! Худеем вкусно вместе!
Второе
Просмотрено
4759
Картошечка «Скоростная»
Второе
Просмотрено
5225
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Напитки
Просмотрено
5125
Мятный квас — освежающий и бодрящий напиток в жару!
Салаты
Просмотрено
5086
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Второе
Просмотрено
6673
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Второе
Просмотрено
4701
Сочные мясные рулетики! Приятного аппетита!
Салаты
Просмотрено
5201
Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6492
Нереально вкусный и нежный заливной яблочный пирог с начинкой, которая тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!
Второе
Просмотрено
9427
Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Слойки с колбасой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8348
После Пасхи…что делать с оставшимися куличами? Невероятно!
Второе
Просмотрено
4253
Секреты вкусного мяса от профессионалов!
Второе
Просмотрено
7371
Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту! Оторваться очень сложно, а точнее невозможно!
Разное
Просмотрено
4489
Идея сервировки столовых приборов, стола и комнаты. Твой дом станет особенным!
Закуски
Просмотрено
5385
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6090
Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8378
Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то!
Второе
Просмотрено
4916
Куриное филе с грибами — вызовет неподдельный восторг и изумление у окружающих!
Закуски
Просмотрено
6098
Вкуснейшая куриная колбаска — супер угощение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8256
Воздушное Тесто «Как пух» на кефире — без яиц
Закуски
Просмотрено
4695
Сочная горбуша в хрустящем лаваше — вкусно, как в горячем, так и в холодном виде!
Первое
Просмотрено
5365
Борщ с бычками «ЗИМНИЙ»: оригинальность этого блюда покорит Вас!