Просмотров: 4276
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6004
Домашнее творожное печенье — сплошное удовольствие!!!
Салаты
Просмотрено
4516
Замечательный салат “Праздничный” — готовлю на все важные мероприятия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Шоколадный Торт с идеальной прослойкой — мечта всех сладкоежек!
Закуски
Просмотрено
4348
Все лучшее мужчинам: Лаваш к пиву «Мужская кампания»
Второе
Просмотрено
4656
С помощью этого трюка быстро постройнеешь. Очень просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Эти пирожки — просто что-то невероятное
Салаты
Просмотрено
11377
Освежающий огуречный турецкий салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4128
Вкусный хлеб на кефире с белым и нежным мякишем!
Салаты
Просмотрено
5490
Салат «Незабудка» — вкус этого салата действительно трудно забыть!
Закуски
Просмотрено
4667
Любителям бутербродов посвящается: топ-10
Завтраки
Просмотрено
5021
Быстрый пирог к завтраку — побалуйте своих близких вкусненьким!
Второе
Просмотрено
4307
Креативно! Стильно! Вкусно! Нежнейшая Заливная рыба
Второе
Просмотрено
4730
Ароматное жаркое по-домашнему. Лучше блюда не придумать!
Второе
Просмотрено
4267
Когда его готовлю в доме всегда праздник: обалденный студень из курицы
Второе
Просмотрено
4757
Великолепная горбуша, запеченная под «шубой» — нежная и сочная!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Невероятный новогодний пирог с сыром и кроликом
Второе
Просмотрено
4541
Необыкновенный плов из курицы — невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
6795
Топ-5 вкусный рецептов приготовления макарон
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Готовим клубничный торт-суфле без выпечки: приготовит даже ребенок
Второе
Просмотрено
4754
Даже лучше мясных: Картофельные котлеты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Морковный торт с творожно-банановым кремом «Русский рай»
Второе
Просмотрено
5787
В такое блюдо не возможно не влюбиться — Филе рыбы под овощной шубой