Диетический ужин — куриное филе в апельсиновом соусе. На 100 грамм всего 86,69 ккал!

Нежное и ароматное!

Б/Ж/У — 15.67/1.17/2.37

Ингредиенты: 

Куриное филе — 500 г
Апельсин — 1/2 шт
Лимон — 1/2 шт
Йогурт натуральный — 150 г
Чеснок — 7 г
Красный перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление: 

Куриное филе нарезаем брусочками, чеснок мелко рубим. Из половины апельсина срезаем тонко цедру большими пластинками. Из половинок апельсина и лимона выжимаем сок.

Обжариваем чеснок в масле около 5-10 секунд. Добавляем куриное филе и жарим до момента пока все кусочки побелеют, около 3 минут.

Солим, добавляем красный перец и цедру апельсина. Затем вливаем выжатый сок, перемешиваем.

Тушим на маленьком огне 15 минут. По желанию можно вынуть кусочки цедры.

Добавляем йогурт, перемешиваем и готовим пару минут.

Подаем с отваренным рисом.

Приятного аппетита! 

Фотоматериалы — ivona.bigmir.net

×