Профитроли сырные закусочные — настоятельно рекомендую к праздничному столу!

Начинку можете делать любую. Вкусно даже просто так!

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
яйца — 4 штуки
сыр — 100-150 г
вода — 1 ст.
растительное масло — 0,5 ст.
соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем воду, масло и соль, доводим до кипения, снимаем с плиты, затем непрерывно помешивая, засыпаем муку.

В слегка остывшую смесь вбиваем по одному яйца, добавляем натертый на мелкой терке сыр, перемешиваем.

Отсаживаем на пергамент с помощью кондитерского шприца и выпекаем полчаса при температуре 200 С.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vlastra.ru