Просмотров: 5008
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4550
Салат с языком и сыром — бесподобный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Детское творожное печенье: ни яиц, ни маргарина, ни соды!
Закуски
Просмотрено
6480
Кто сказал, что бутерброды – это вредно? Морковно-сырная намазка на хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
7927
Воздушный хворост
Закуски
Просмотрено
5154
Шампиньоны по-корейски — отличная закуска для любого повода!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9818
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Салаты
Просмотрено
4714
Оригинальный зимний салат «Айболит» с редькой!
Второе
Просмотрено
11239
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4318
Очень вкусный, торжественный торт- семье понравится
Завтраки
Просмотрено
5749
Начинаем утро правильно! 4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Фруктовый десерт со сгущенкой и печеньем. Лучше всякого торта!
Второе
Просмотрено
4889
Скумбрия фаршированная по-особенному — такой вариант полюбят все!
Салаты
Просмотрено
4278
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Это просто неописуемо вкусный и нежный тортик! Всем советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Сегодня готовим просто шикарный торт «Экстерхази»!
Закуски
Просмотрено
5611
Мясная колбаса с куриными сердечками — в разы вкуснее магазинной!
Салаты
Просмотрено
5545
Салат «Лисичка». Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Кексики с карамельно-сливочным вкусом и штрейзелем — ароматные и невероятно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей
Второе
Просмотрено
4948
Отрываем от сердца: 10 превосходных блюд из картофеля. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4545
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!
Разное
Просмотрено
5956
Для самых праздничных столов! Интересная подача фруктов ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!