Просмотров: 4932
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4333
Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!
Второе
Просмотрено
5064
Не знаете, как накормить семью рыбой? Готовим вкусные и полезные рыбные оладьи, запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
8614
Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов
Второе
Просмотрено
5409
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7491
Кондитер со школьной столовой рассказал как правильно готовить Сочники «Вкус детства»!
Салаты
Просмотрено
4609
Салат из фасоли с помидорами — вкус настолько яркий, как и вид этого салатика!
Второе
Просмотрено
4752
Сытная запеканка из вермишели с кабачками и охотничьими колбасками
Закуски
Просмотрено
5241
Блюдо для каждого дня — Кабачки в чесночном кляре!
Закуски, Новое
Просмотрено
6104
Прекрасная идея — Сырные шарики с крабовыми палочками и семгой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6431
Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Запечённые бананы с творогом — замечательный полезный десерт к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
29800
Только от одного вида текут слюнки — ароматное печенье с ореховым вкусом » Риголетто «
Салаты
Просмотрено
5045
Обалденный хрустящий салат с капустой, красной рыбой и сухариками
Второе
Просмотрено
4563
Темпурные роллы — Экономно, сытно, вкусно!
Второе
Просмотрено
9053
Всегда все просят добавки! Хрустящая и ароматная КУРИЦА, маринованная во ВКУСНОМ соусе
Второе
Просмотрено
4721
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Вкуснейшие трубочки с заварным белковым кремом к чаепитию
Разное
Просмотрено
4361
Как правильно жарить на гриле? Полезные советы и рекомендации от профессионалов!
Салаты
Просмотрено
5011
Салат из жареных кабачков, помидор с фето-чесночным кремом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5025
Апельсиновый чизкейк для тех, кто заботится о своей фигуре! На 100 грамм всего 80.86 ккал!
Закуски
Просмотрено
4569
Делюсь обалденным способом приготовления МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов, кабачков, помидоров. ОБЪЕДЕНИЕ!
Второе
Просмотрено
4846
Аппетитная картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Второе
Просмотрено
5059
Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!
Маринады
Просмотрено
4875
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю