Просмотров: 4926
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
10831
Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!
Второе
Просмотрено
5071
Кулинарный шедевр — Куриное филе в сырной панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6279
Невероятно нежный крем, напоминающий пломбир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7799
Бесподобный пирог с творожно-яблочной начинкой
Салаты
Просмотрено
4684
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Закуски
Просмотрено
4682
Розы для милых дам — девочки в восторге от такой красоты!
Закуски, Салаты
Просмотрено
7366
Закусочный торт со скумбрией — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5779
Ленинградские пышки
Второе
Просмотрено
5388
Энчиладас с курицей: эту вкуснятину обязательно стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Скороспелые булочки к обеду
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Банановый татен: покорит сердце любого гурмана!
Первое
Просмотрено
5046
Сытный и аппетитный суп-Голубец: прекрасная альтернатива любимому блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Второе
Просмотрено
5223
Картофель с начинкой
Закуски
Просмотрено
4295
Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!
Второе
Просмотрено
5663
Хотите готовить как мастер-шеф? Обычные Драники по Необычному Рецепту!
Второе
Просмотрено
5536
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Быстрые пирожки, жаренные на сковородке!
Второе
Просмотрено
5242
Ароматное жаркое по-домашнему. Лучше блюда не придумать!
Второе
Просмотрено
4819
Тушеная курица с паприкой в сливках в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6886
Пирог с курицей и сыром из лаваша
Салаты
Просмотрено
5057
Мой любимый Салат «Грибы под шубой»
Соусы
Просмотрено
6522
Разнообразь вкус — ореховый соус для овощных салатов