Просмотров: 4892
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
15169
Домашние конфетки «Коровка» без вредных добавок
Салаты
Просмотрено
4769
Салат «Майский»
Закуски
Просмотрено
5078
Эффектный свекольный чизкейк с сельдью для праздничного стола
Второе
Просмотрено
4622
Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью — результат потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5801
Обалденный торт «коровка». Готовить элементарно просто!
Второе, Закуски
Просмотрено
7996
Мясная гармошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Люблю их с детства — Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15843
Топ-6 рецептов вкуснейшей домашней шаурмы
Десерты и выпечка
Просмотрено
21983
Рецепт обалденного пирога. Он никогда не остается на второй день.
Второе
Просмотрено
4799
Сытная картофельная запеканка с сосисками. Вкуснейшее блюдо из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4688
Куриные «бомбочки» с грибами. Замечательное блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
4677
Прекрасный рецепт для семейного ужина, который я недавно нашла в кулинарной книге.
Второе
Просмотрено
4579
Зразы из гречневой каши с яйцом: такие вкусные вы точно не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6341
Обалденная курочка в конвертике из слоеного хрустящего теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Десерт из овсянки с орехами и черносливом
Второе
Просмотрено
4470
Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке: замечательный вариант к ужину
Салаты
Просмотрено
5375
Сытный и вкусный мясной салат с грибами — заменит даже полноценный ужин!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4969
Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой
Салаты
Просмотрено
5447
Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Как сделать трубочки со сгущенкой, как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8833
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Первое
Просмотрено
4987
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!