Просмотров: 5058
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5169
Будь здоровым и стройным: Разрешенные продукты после тренировки
Второе
Просмотрено
6378
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Разное
Просмотрено
8773
Как правильно разводить желатин! Теперь у меня уж точно получится!
Второе
Просмотрено
5383
Сочное жаркое из свиных ребрышек, приготовленное особым способом!
Завтраки
Просмотрено
5539
Ты на диете? Тогда Сырники без муки и сахара именно для тебя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12685
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Разное
Просмотрено
5328
Овощной суп с солёными огурцами
Второе
Просмотрено
5476
Очень вкусное и сочное пряное мясо в пиве!
Соусы
Просмотрено
6565
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Закуски
Просмотрено
5401
Вкуснятина за 20 минут. Шикарные фаршированные кабачки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Пирог с капустой и грибами: для любителей несложной выпечки!
Закуски
Просмотрено
5760
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
11789
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Шоколадно-карамельный пирог «Сладкий соблазн»
Закуски
Просмотрено
7154
Топ–20 вариантов начинки для фаршировки яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Соусы
Просмотрено
9335
«Кобра» на зиму. Готовлю каждый год, муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17570
Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5709
Такие воздушные ПИРОЖКИ- ТРУБОЧКИ разлетаются ВМИГ. Нереально Вкусно!
Второе
Просмотрено
5724
Открытый мясной пирог из необычного картофельного теста
Второе
Просмотрено
4643
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде
Салаты
Просмотрено
5495
Вкуснейший салат со шпротами: Экономный, но очень вкусный салат!