Просмотров: 4592
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6595
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Салаты
Просмотрено
4405
Салат из говяжьей печени — восторгу нет предела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8262
Всего ТРИ ингредиента за 3 МИНУТЫ! ШОКОЛАДНЫЙ Десерт Без ВЫПЕЧКИ и Без ЖЕЛАТИНА!
Салаты
Просмотрено
5141
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Второе
Просмотрено
13588
ВКУСНОЕ и красивое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО к празднику!
Первое
Просмотрено
4722
Любимое первое блюдо моей 4-х летней дочки: Грибной крем-суп
Салаты
Просмотрено
3771
Восторг гарантирован — очень вкусный салат из тыквы
Закуски
Просмотрено
4339
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Второе
Просмотрено
3856
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Простой и очень вкусный десерт из кукурузных палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Я в него влюбилась раз и навсегда! Шоколадный торт. Идеальный.
Второе
Просмотрено
5306
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4185
Овощное рагу Писто — традиционное, ароматное испанское блюдо
Закуски
Просмотрено
8358
Диетические кабачки-лодочки с курицей к ужину. На 100 грамм всего 35.1 ккал!
Салаты
Просмотрено
3917
Устрой праздник живота: Салат с мидиями, овощами и шампиньонами
Второе
Просмотрено
5553
5 самых популярных рецепта запеченной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5860
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Закуски
Просмотрено
5130
Это блюдо Вы будете готовить постоянно – закусочный торт «Княжий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Шикарная шарлотка: Пышная, легкая и воздушная!
Разное
Просмотрено
4915
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Салаты
Просмотрено
4213
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6199
Львовский сырник
Закуски
Просмотрено
4964
Баклажаны по-корейски — лучшая закуска всех времен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Пицца в батоне — супер угощение, которое не отнимет много времени!