Просмотров: 5146
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6501
Замечательный творожный торт, приготовленный на сковородке!
Салаты
Просмотрено
5464
Новогодний салат «Гранатовый браслет» — именно то, что вам нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13841
Ура лето наступило! Предлагаем приготовить самый лучший летний десерт!
Второе
Просмотрено
5359
Буду готовить, пока не надоест — запеканка из кабачков
Разное
Просмотрено
5264
Почему выпекать для других людей полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
6005
Великолепный морковный пирог — вкусный и быстрый в приготовлении!
Салаты
Просмотрено
4898
Витаминный салат «Курица в перьях»: свежий и вполне сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13591
Готовим домашние батоны за 30 минут. Хрустящая корочка и нежный мякиш
Соусы
Просмотрено
5424
Готовим идеальный соус: Огуречный соус «Зеленушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6534
Сырный пирог из лаваша с зеленью: рецепт для занятых хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9377
Лучший осенний десерт — Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Три песочной основы для тортов, пирогов и тартов (шоколадная, пряная, традиционная).
Десерты и выпечка
Просмотрено
6604
Рецепт вкуснейшего торта, который давно в моей семье. Он быстро готовится!
Второе
Просмотрено
5008
Легкий ужин для стройняшек: куриные шарики с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Бисквитное пирожное с кремом, по вкусу напоминающее «Буше»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Салат «Фруктовый рай» — словно создан для праздника!
Закуски
Просмотрено
4653
Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!
Завтраки
Просмотрено
9112
Сырники с морковкой и яблоком. Невероятно красиво и вкусно!
Салаты
Просмотрено
6146
Подруга из Турции подсказала: Идеальный Турецкий салат из чечевицы
Второе
Просмотрено
5458
Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом — ароматно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5128
Лучший Вариант для пикника: Плов из баранины в казане
Второе
Просмотрено
5202
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!