Просмотров: 4948
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12046
Коллекция лучших десертов
Второе
Просмотрено
4142
Ужин на славу: Куриная грудка, запеченная с овощами под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4987
Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой!
Второе
Просмотрено
4294
Паста с грибами и ветчиной. Идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!
Салаты
Просмотрено
5734
Замечательный салат «Вдохновение» для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13754
Торт » Мишка» / Простой домашний Сметанник
Второе
Просмотрено
5186
Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
Второе
Просмотрено
5053
Треска в сливочном соусе с овощами: так вкусно вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
5783
Вкуснейший салат с курицей, перцем и морковью вкусно и доступно!
Второе
Просмотрено
4217
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Второе
Просмотрено
11032
Печёночные котлеты с манкой и морковью. Таких вкусных я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Очень простой и вкусный кекс с курагой
Салаты
Просмотрено
5377
Салат «Принцесса». От такой красоты и вкуса гости обомлеют!
Закуски
Просмотрено
8031
12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
9314
Торт «Золотой ключик». Любимый тортик моей доченьки!
Салаты
Просмотрено
4674
Шикарный креветочный салат — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Закуски
Просмотрено
4914
Тапенада — черная икра бедняков
Десерты и выпечка
Просмотрено
8202
Знаменитые ванильные булочки по 9 копеек: воздушные, мягкие и сладкие!
Салаты
Просмотрено
5719
Оригинальный салат с сухариками и копчёной колбасой: очень полюбился в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10627
Воздушный крем-десерт всего за 5 минут
Второе
Просмотрено
4854
Прямо-таки праздничная курица тушеная с черносливом — вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5385
Классный салат из зеленой фасоли с сыром и яйцами