Просмотров: 4753
Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»
Получается космически вкусно! Готовлю раза 4 в год обязательно!
Для приготовления маринованных грибов нам потребуются:
- Собственно грибы (соломенные или какие-нибудь еще): 300-400 г
- Вода: 500 мл
- Соль: 1 столовая ложка без горки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Уксус (8-10%): 1 столовая ложка
- Лавровый лист: 2-3 листика
- Черный перец: 10 горошин
- Чеснок: 2 зубчика
Маринуем соломенные грибы:
-
- Соломенные грибы обычно продаются чистыми, так что особенно намывать там нечего. Достаем из пакетика, споласкиваем и режем пополам.
- В воду высыпаем соль, сахар, перец и лаврушку, ставим на огонь.
- Когда маринад закипит, кидаем туда грибы и варим на среднем огне минут 10-15.
- В самом конце кидаем раздавленный чеснок и выливаем уксус. Выключаем огонь и остужаем.
- Через 12-24 часов, проведенных в холодильнике, грибы готовы!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8526
Торт «Трухлявый пень». Шикарный домашний торт из самых простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7147
Печенье с предсказаниями: китайская кухня
Второе
Просмотрено
4225
Вкусные котлеты, запеченные с помидорами и сыром
Салаты
Просмотрено
6676
Подборка салатов «цветов»: ТОП-10
Второе
Просмотрено
4739
Невероятно вкусные куриные зразы с сыром и сливочным маслом
Салаты
Просмотрено
7713
Изумительно вкусный и нежный салат «Снежная Королева»
Закуски
Просмотрено
6493
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16665
Такое тесто МЯГКОЕ, как ПОДУШКА, благодаря всего одному простому ингредиенту
Закуски
Просмотрено
4204
Для любителей остренького — Приправа хрен с помидорами
Второе
Просмотрено
5818
Жаркое из говядины с овощами: Свекровь научила!
Салаты
Просмотрено
4548
Полезный творожный салат для худеющих «Стройняшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Печенье творожно-ягодное чудо — порадуй родных!
Закуски
Просмотрено
4156
Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!
Закуски
Просмотрено
5778
Полезные и вкусные овощные чипсы — похрустите всей семьей!
Второе
Просмотрено
4795
Приготовлю их завтра же: Нежнейшие Куриные котлеты с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6862
Торт медовый с черносливом «Сладкий рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Легкий творожно-фруктовый десерт без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Великолепный торт «Вишневый поцелуй» с нежным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6323
Кокосовое печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
10375
Самые лучшие рецепты желе: ТОП-5 вариантов
Второе
Просмотрено
4199
Курица в пикантном соусе к ужину!
Второе
Просмотрено
4028
Оригинальные рыбные котлеты из трески на скорую руку!