Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику — 50г; в сливки — 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику — 5г; в сливки — 5г) — 10 г.
Печенье (бисквитное)
Просмотров: 4331
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Шикарно жить не запретишь!
Приготовление:
1. Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада.
Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышки. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник
2.А сами займемся наполнителем.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
3.В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.
4.Снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
5.Разложить поверх сливок бисквитное печенье.
6.Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправьте десерт в холодильник.
7.Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
Через некоторое время аккуратно извлеките десерт из формочек. Я просто отогнула края и легко вытащила шоколадные корзинки. И можно с удовольствием наслаждаться приятным лакомством.
Мои заметки***
*** Десерт нужно хранить в холодильнике. Если нужно готовить накануне, то это можно вполне сделать за сутки.
*** Не жалейте шоколада на стенки корзинок, тогда они будут лучше выниматься из формочек.
Автор — Лианда
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4853
Замечательная закуска — жареный сыр по-чешски в панировке
Второе
Просмотрено
5348
Всего 160 калорий: Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем
Первое
Просмотрено
5749
Уха из рыбьей головы и хвоста — 4 варианта приготовления
Закуски
Просмотрено
31606
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Второе
Просмотрено
4734
Любители вкусно поесть, точно оценят — Котлеты с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3949
Домашний шоколадный крем для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
3932
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
4630
Ленивые отбивные из мясного фарша — простой, но очень вкусный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5577
Салат с хурмой и авокадо — вкусовая эйфория!
Новое, Салаты
Просмотрено
5193
Рецепт дня — Куриный салат с корейской морковью. Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5022
Экспресс-Горячие бутерброды для нежданно нагрянувших гостей!
Второе
Просмотрено
4887
Куриный рулетик с грибами, который покорит любое сердце
Первое
Просмотрено
4807
Нежнейший Крем-суп со шпинатом «Сытный дом»
Салаты
Просмотрено
4765
Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ»
Салаты
Просмотрено
7766
Салат «Минутка» — быстрый и вкусный!
Первое
Просмотрено
8250
ТОР-5 рецептов вкусной окрошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Идеально к борщу: Нежнейшие Чесночные булочки
Второе
Просмотрено
5197
Буду готовить, пока не надоест — запеканка из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4302
Нежный банановый пудинг. Понравится и деткам, и взрослым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом
Второе
Просмотрено
5345
Курица с рисом и овощами по-каталонски: это очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Готовим совершенный творожный бисквит — нежный и воздушный!
Второе
Просмотрено
4512
Никогда раньше гуляш из курицы не готовила. Но в этот раз решилась!