Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику — 50г; в сливки — 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику — 5г; в сливки — 5г) — 10 г.
Печенье (бисквитное)
Просмотров: 4272
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Шикарно жить не запретишь!
Приготовление:
1. Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада.
Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышки. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник
2.А сами займемся наполнителем.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
3.В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.
4.Снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
5.Разложить поверх сливок бисквитное печенье.
6.Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправьте десерт в холодильник.
7.Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
Через некоторое время аккуратно извлеките десерт из формочек. Я просто отогнула края и легко вытащила шоколадные корзинки. И можно с удовольствием наслаждаться приятным лакомством.
Мои заметки***
*** Десерт нужно хранить в холодильнике. Если нужно готовить накануне, то это можно вполне сделать за сутки.
*** Не жалейте шоколада на стенки корзинок, тогда они будут лучше выниматься из формочек.
Автор — Лианда
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4751
Обалденная курочка в маринаде «Дружба»
Закуски
Просмотрено
6662
Ароматный куриный рулет со специями — вкуснее любой колбасы!
Закуски
Просмотрено
8899
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Сочное и ароматное куриное филе в слойке — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6195
Шикарный тортик в микроволновке за 3 минуты!
Второе
Просмотрено
4968
Прекрасный ужин — курочка с овощами под вкусной крышкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Самый полезный десерт: Чернослив в шоколаде! Детям можно есть килограммами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Закуски
Просмотрено
4913
6 Моих Вкуснейших — Рецептов АРБУЗОВ в Банках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6475
Выпечка получается очень ароматной! Такой кекс замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.
Второе
Просмотрено
4648
Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром
Закуски
Просмотрено
4742
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Запеканка из курицы и кабачка — проверенный рецепт, который ты выучишь наизусть!
Второе
Просмотрено
4474
Куриные шарики с рисом. Великолепный обед или ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
6176
Постное меню: великолепные гречневые голубцы. Съела штук пять, а душа просит еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6463
Заливной ПИРОГ с РЫБОЙ по рецепту моей бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6248
Как быстро приготовить коржи для торта
Завтраки
Просмотрено
5363
Сладкий омлет с ягодами и орехами. Побалуйте своих деток!
Первое
Просмотрено
6629
Рецепты вкусных крем-супов!!! Хозяйке на заметку!
Салаты
Просмотрено
4199
Идея для легкого ужина или обеда — Салат «Красный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Второе
Просмотрено
5145
Лучшие фрикадельки, которые вы, когда-либо готовили!
Второе
Просмотрено
5073
Сочные и очень вкусные ленивые куриные голубцы