Гуляш из куриного филе — Очень нежное мясо и ароматный бульон
Такой «супчик» не может не радовать! Мой сын съедает по 2 порции!
?Итого на 100 грамм — 107.88 ккал:? Белки- 17.74 ?Жиры — 1.74?Углеводы — 4.35?
? Ингредиенты:
Филе куриное — 500–600 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1–2 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Вода — 1,5 ст.
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1–2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
? Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут.
