Летний тарт с творогом и вишней: вкус который невозможно забыть!
Удовольствие невообразимое, и фигура не пострадает!
Ингредиенты:
Вишня замороженная — 350 г
Творог обезжиренный — 250 г
Стевиозид — 2-3 щепотки
Белки яичные — 3 шт.
Овсяные хлопья — 200 г
Вода — 8 ст.л.
Приготовление:
Готовим основу: измельчаем овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их с двумя яичными белками и водой. Замешиваем эластичное тесто. Даем 10 минут набухнуть.
Выкладываем тесто в форму для выпечки и аккуратно разравниваем и формируем бортики. Прокалываем всю основу по всему периметру вилкой.
Выпекаем при 175 С в течение 15 минут.
Размораживаем замороженную вишню и слегка отжимаем ее, добавляем часть стевиозида. Отдельно смешиваем яичный белок, вторую половину стевиозида и творог.
Остужаем готовую основу и выкладываем на нее творожную массу.
Выкладываем сверху вишню и выпекаем минут 30.
Приятного аппетита!