Мягкое и нежное печенье с шоколадными хлопьями. Вкусно и просто!

Особенно вкусно с чашечкой кофе!

Ингредиенты:

2 1/4 стакана муки
1 чайная ложка соды
3/4 чашка коричневого сахара
1/2 чашки сливочного масла, размягченного
1/2 чашки кулинарного жира
1/4 стакана сахара
120 г ванильного пудинга
ванильного экстракта 1 чайной ложки
миндального экстракта 1/8 чайной ложки
2 яйца, взбитые
2 чашки шоколадных хлопьев

Приготовление:

Разогреть духовку 180 градусов.
Смешать муку и соду.
В большой миске перемешать коричневый сахар, сахар, сливочное масло, кулинарный жир, пудинг, ваниль и миндальный экстракт.
Добавить яйца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Вымесите и добавьте шоколадные хлопья.
Сформировать печенье и выпекать 10-12 минут.

Приятного чаепития!