Простая и очень вкусная мясная запеканка

Сегодня же приготовлю к приходу гостей!

Ингредиенты:

фарш свинина+говядина — 400 г,
картофель — 6 шт,
грибы — 100-150 г,
лук — 1 шт,
яйцо,
сметана — 1 стакан,
чеснок — 2 дольки,
соль, перец.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками.

Нарезаем лук полукольцами, грибы небольшими кубиками.

Смешиваем лук и грибы с фаршем, солим и перчим.

Для заправки: смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавляем сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.

Выкладываем половину картофеля в смазанную маслом форму, солим, перчим и сверху выкладываем лук.

На лук выкладываем фарш с грибами.

Посыпаем фарш тертым сыром.

Сверху укладываем слой картофеля, солим и перчим.

Заливаем запеканку заливкой.

Запекаем при 180-200 С в течение 40-60 минут.

За 5 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookingfood.com.ua

×