Просмотров: 4370
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4324
Исключительная выпечка с вишней. Вкуснее не придумать!
Закуски
Просмотрено
5743
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Второе
Просмотрено
6040
Ароматная курица с рисом и овощами по-каталонски — супер блюдо!
Закуски
Просмотрено
7555
Маринованный лук к шашлыку или вместо салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4340
Готовим вкуснейший пирог с треской и яйцом. Мой коронный рецепт!
Второе
Просмотрено
4588
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7384
Съедобный леопард на твоей тарелке! Такое даже есть жалко…
Салаты
Просмотрено
4922
На Новый год, только царские блюда — салат Царская шубейка
Салаты
Просмотрено
5887
Тает во рту — Салат с курицей и рисом «Неженка»
Разное
Просмотрено
7123
ТОП-10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза
Десерты и выпечка
Просмотрено
5807
Бесподобные пончики от который не поправляются! Нежные и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
6725
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Второе
Просмотрено
4785
Красота этого блюда завораживает! Но аромат всё-таки заставляет прекращать любоваться и приступать к трапезе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Пицца «Хачапури». Когда не знаешь чем порадовать близких, этот вариант идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Необычные чебуреки с картофелем и сыром — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Самый простой и вкусный рецепт домашних чебуреков, который я когда-либо пробовала!
Разное
Просмотрено
11309
7 низкокалорийных запеканок с курицей, разнообразьте свое меню!
Первое
Просмотрено
5866
Вкусный суп с копчеными колбасками — слюнки текут от аромата!
Второе
Просмотрено
4307
Блюдо дня — Тыква, фаршированная индейкой в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон
Салаты
Просмотрено
4647
Восхитительный салат с курицей и ананасом
Салаты
Просмотрено
4521
Оригинальный салат «Любимый» с сервелатом
Второе
Просмотрено
6861
Улетное блюдо — курочка «в ажуре». Вкусно и красиво!