Просмотров: 4442
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Обалденный торт-рулет из слоеного теста. Мега вкусный!
Второе
Просмотрено
4532
Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
Закуски
Просмотрено
4412
Лучшая закуска на праздники: Сочные Рулетики с чесноком и сыром
Закуски
Просмотрено
4507
Торт из кабачковых блинов «Лесная поляна»
Второе
Просмотрено
4481
6 полезных и очень вкусных рецептов гречки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Ароматные оладушки с грушами на ряженке
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6243
Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !
Второе
Просмотрено
4810
Самый необычный жюльен в мире: Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Закуски
Просмотрено
8387
Изумительная закуска к праздничному столу — Маринованный язык
Закуски
Просмотрено
4898
Прекрасная альтернатива крабовому салату — паштет «Крабовый»
Первое
Просмотрено
7508
Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.
Второе
Просмотрено
5426
Куриный плов в горшочках. Побалуйте свою семью вкусным ужином!
Салаты
Просмотрено
6918
Простой и очень вкусный САЛАТ ОБЪЕДЕНИЕ с ананасами, курицей и сыром. БЕЗ МАЙОНЕЗА!
Закуски
Просмотрено
5762
Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5719
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Второе
Просмотрено
7976
5 потрясающих рецептов приготовления креветок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5510
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Готовимся к Пасхе — Великолепный Александрийский кулич на топленом молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Вкуснейшее рассыпчатое печенье за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
4320
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10929
Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!
Закуски
Просмотрено
4243
Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки
Закуски
Просмотрено
4439
Куриные рулетики с грибами: обожаю это сочетание!
Напитки
Просмотрено
4860
Глинтвейн