Просмотров: 4509
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Первое
Просмотрено
7423
Томатный суп, запеченный в духовке «Помидорное чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6947
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12674
Собрали лучшие рецепты! Классные рецепты для нежных вафель для электровафельницы
Закуски
Просмотрено
9685
Закуска к праздничному столу. Расходится на УРА!
Первое
Просмотрено
5034
Сытный Суп с курицей и гренками «Домашний стол»
Второе
Просмотрено
5765
Вкусный гуляш
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Замечательное песочное печенье с кусочками шоколада — детки его обожают!
Второе
Просмотрено
4512
Замечательный ужин — сочные и очень вкусные фаршированные куриные ножки!
Второе
Просмотрено
7227
Топ-7 самых вкусных блюд из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4643
Рулетики с тунцом к праздничному столу — прекрасная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Вкусный пирог за каких-нибудь пять минут! Отличный рецепт к чаю!
Второе
Просмотрено
5975
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам
Салаты
Просмотрено
4725
Салат «Греческая весна». Неожиданное, но очень вкусное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!
Соусы
Просмотрено
6738
Разнообразь вкус — ореховый соус для овощных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8019
Шикарный десерт к чаю без возни, всего за 5 минут + время на выпечку
Закуски
Просмотрено
6464
Кабачки маринованные мгновенного поедания. Это суперски вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9949
Пышные и мощные вергуны. Готовятся быстро, а разлетаются еще быстрее
Салаты
Просмотрено
5026
Салат «Мартовский заяц»
Закуски
Просмотрено
5074
Шикарная закуска для королевского стола — Перепелиные яйца по-шотландски
Второе, Новое
Просмотрено
5185
Нежная треска с помидорами под хрустящей сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Маринады
Просмотрено
7157
«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого