Просмотров: 4373
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6041
Невероятно вкусный сливовый пирог с безе — изумительная выпечка!
Второе
Просмотрено
4727
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6228
Крем Рафаэлло. Этот невероятно вкусный крем станет вашим фаворитом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9931
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР: Любимое лакомство своими руками!
Второе
Просмотрено
5621
Запеканка с цветной капустой для очень полезного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6444
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
6000
Сочное и ароматное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4493
Замечательный, быстрый салат из доступных ингредиентов — «Мгновенный»
Второе
Просмотрено
6037
Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»
Салаты
Просмотрено
5240
Салат с Солнечной кукурузкой и Нежной Курочкой! Ела бы ведрами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Простой и вкусный сметанный кекс (сметанник) к чаю!
Закуски
Просмотрено
4840
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Второе
Просмотрено
6104
Что может быть проще и вкуснее, чем необычная домашняя колбаса из картофеля?
Первое
Просмотрено
4554
Аппетитный суп с зеленым горошком и вермишелью «паутинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Рецепт дня — Вкуснейший луковый пирог с курицей и сыром!
Второе
Просмотрено
6948
Картошка в беконе: классический рецепт
Второе
Просмотрено
25634
Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7906
Воздушные сырники в духовке
Закуски
Просмотрено
7313
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Закуски
Просмотрено
5312
Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса
Соусы
Просмотрено
6886
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Салаты
Просмотрено
4958
Салат «Печёночный» — сытный и безумно вкусный!