Просмотров: 4087
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4620
Пикантный морковный салат с сыром и чесноком. Любимчик застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Вкусный торт с бананами и шоколадным муссом — сплошное наслаждение!
Закуски
Просмотрено
11353
Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински
Закуски
Просмотрено
7782
Куриный паштет с плавленым сыром: забудете о колбасе навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6379
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель
Салаты
Просмотрено
4900
Салат «Ленивая шуба» — вкус любимого салата быстрее и проще!
Салаты
Просмотрено
4407
Яркий салат «Аврора» из моркови с копченой колбасой и кукурузой
Второе
Просмотрено
4565
В этом блюдо море вкусов и ароматов: Паста с брокколи и песто
Второе, Новое
Просмотрено
4673
Нежное мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
6598
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Второе
Просмотрено
4167
Мясо по-итальянски в томатном соусе — лучший способ быстро накормить семью ресторанным блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7457
Воздушные жареные пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6112
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
Закуски
Просмотрено
5735
Сладкое лечо: рецепт, проверенный годами!
Второе
Просмотрено
4652
Топ-5 наиболее оригинальных блюд из картофеля
Салаты
Просмотрено
4652
Салат с копченым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Любимый пирог моего свекра — Пирог «Ягодное лукошко»
Второе
Просмотрено
3973
Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей
Салаты
Просмотрено
7845
Салат «Добрый барин» — один из вкуснейших салатов на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Готовила на день рождения доченьки! Нежное пирожное
Второе
Просмотрено
5019
Вареники, которые никогда не развариваются и никогда не задерживаются в тарелке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4195
Я окончательно влюбилась в эти сахарные лепешки в глазури!
Второе
Просмотрено
6122
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле «Сытный дом»