Просмотров: 4425
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Гениальная идея — воздушное тирамису прямо из бутылки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4252
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Быcтрые и оригинальные пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Второе
Просмотрено
9309
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала
Салаты
Просмотрено
5129
Вкуснейший САЛАТ с корейской МОРКОВЬЮ и СУХАРИКАМИ: все выпытывают рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
25535
За два дня почти 40 штук съела одна…остановиться сложно!
Салаты
Просмотрено
4715
Салат «Праздничный». Гостям нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Разное
Просмотрено
5759
Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!
Второе
Просмотрено
4911
Потрясающий рецепт — «На один зубок»
Второе
Просмотрено
4864
Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!
Второе, Закуски
Просмотрено
4295
Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда
Второе
Просмотрено
5462
Как приготовить НАСТОЯЩИЙ луково-уксусный соус для мантов
Салаты
Просмотрено
5249
Салат с курицей и ананасами
Второе
Просмотрено
5552
Как запечь сочное и нежное мясо целым куском
Закуски
Просмотрено
4474
Салат из слабосолёной семги в тарталетках к праздничному столу!
Соусы
Просмотрено
5133
Лучший соус: Домашняя горчица с нежным вкусом
Закуски
Просмотрено
5769
Коронный рецепт салата из огурцов и баклажанов на зиму!
Второе
Просмотрено
7714
Экспресс-мясо! Супер рецепт!
Первое
Просмотрено
6000
Шурпа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Торт «Рояль»
Закуски
Просмотрено
5028
Баклажан, запеченный с беконом на шпажке: идеальное угощение к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Хрустящие сырные палочки — мой сын их обожает!