Просмотров: 4240
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5440
Новогодний салат с курицей и черносливом
Второе
Просмотрено
4013
Запеченная говядина для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
7402
Булочки оладьи на сковороде
Первое
Просмотрено
4808
Окрошка с курицей и помидорами. На 100 грамм всего 54.39 ккал!
Второе
Просмотрено
6518
Предлагаю замечательный рецепт — ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА!!!!!!!
Второе
Просмотрено
5397
Мясо–овощные колобки. Ни в одном ресторане ты таких не попробуешь!
Закуски
Просмотрено
5089
К праздникам пригодится: Холодные закуски к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7024
Облачный хлеб всего из трех ингредиентов — они такие легкие, как пух!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4875
Творожная запеканка на двух яйцах: нежная и деликатная по сладости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5924
Стройная фигура и прекрасное настроение: Быстрый ПП-тортик
Напитки
Просмотрено
11891
Холодный кофе: топ-9 рецептов летних вариантов
Салаты
Просмотрено
4599
Три простых салатика с кальмарами «Взрыв вкуса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4148
Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12805
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Салаты
Просмотрено
8979
Легкий салат — Сосновый Бор
Десерты и выпечка
Просмотрено
4541
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!
Салаты
Просмотрено
4398
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Изумительные медовые блинчики. Нотки меда делают их неописуемо ароматными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6044
Торт «Для тех, кто на диете» — смело готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Необычное картофельное печенье для полезного перекуса
Завтраки
Просмотрено
4084
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Второе
Просмотрено
5097
Вкуснейший жареный ароматный рис на гарнир. Супер рассыпчатый!