Просмотров: 5386
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Гурманы оценят!
Ингредиенты:
Свиная рулька — от 1.5 до 3 кг
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Перец, соль
Приготовление:
Варим свиную рульку около 4 часов.
Затем немного охлаждаем и вытаскиваем кость.
Отделяем аккуратно шкурку и очищаем от нее жир.
Нарезаем мелко мясо.
Рубим мелко зелень, чеснок, смешиваем с мясом и добавляем перец.
Вымешиваем и солим по вкусу.
Берем любую форму, застилаем на дно формы, чтобы края ее свисали.
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам, затем кладем мясо и хорошо придавливаем его.
Охлаждаем в холодильнике прижав небольшим прессом минимум 6 часов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8483
Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!
Второе
Просмотрено
7140
Сытный пирог «Обжорка»: люблю такие рецепты!
Второе
Просмотрено
4338
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей!
Разное
Просмотрено
5368
Готовим великолепный мандариновый заварной крем
Закуски
Просмотрено
4324
Помидоры бурые, чесноковые. По вкусу, как малосольные!
Второе
Просмотрено
4050
Потрясающее осеннее блюдо — тыква с сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4779
Нарядный и красивый мясной рулет «ОЖЕРЕЛЬЕ» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Фруктовый десерт со сгущенкой и печеньем. Лучше всякого торта!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5400
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Салаты
Просмотрено
4597
В копилку лучших рецептов — Нежный салат «Бриз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Шикарный шоколадно-грушевый крустильян. Красивый и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4436
Слоеные булочки с сыром: угощение к чаю одним махом!
Салаты
Просмотрено
7653
10 самых вкусных и быстрых салатов к празднику
Второе
Просмотрено
7576
Просто Бомба: ТОП-5 Рецептов лучших Рецептов ЛЕПЁШЕК
Десерты и выпечка
Просмотрено
8755
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Куриный пирог по-гречески. Аромат этого пирога соберет на кухне всю семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Готовим домашний торт с курагой и черносливом с кремом из сметаны
Второе
Просмотрено
4919
В этом блюдо море вкусов и ароматов: Паста с брокколи и песто
Десерты и выпечка
Просмотрено
10403
Превосходный французский творожный пирог с грушами. Объедение!
Второе
Просмотрено
4407
Блюдо не имеющее соперников — красивое и сочное филе индейки «МРАМОРНОЕ»
Закуски
Просмотрено
5397
Шампиньоны из духовки от лучшего повара Джейми Оливера
Салаты
Просмотрено
11781
Прошли времена скучных, однотипных, тяжелых для пищеварения салатов: 6 интересных салатов на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4505
Низкокалорийный Жульен с морепродуктами «Морские гости»