Просмотров: 5283
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Гурманы оценят!
Ингредиенты:
Свиная рулька — от 1.5 до 3 кг
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Перец, соль
Приготовление:
Варим свиную рульку около 4 часов.
Затем немного охлаждаем и вытаскиваем кость.
Отделяем аккуратно шкурку и очищаем от нее жир.
Нарезаем мелко мясо.
Рубим мелко зелень, чеснок, смешиваем с мясом и добавляем перец.
Вымешиваем и солим по вкусу.
Берем любую форму, застилаем на дно формы, чтобы края ее свисали.
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам, затем кладем мясо и хорошо придавливаем его.
Охлаждаем в холодильнике прижав небольшим прессом минимум 6 часов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4161
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Салаты
Просмотрено
4720
Пикантный печеночный салат с зеленым горошком
Закуски
Просмотрено
6901
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!
Закуски
Просмотрено
7744
Капустные листья с сырной начинкой. Такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4588
Для тех, кто хочет быть здоровым: Нут с говядиной и овощам
Салаты
Просмотрено
4487
Салат «Импровизация» — если быстро и недорого нужно накормить компанию!
Второе
Просмотрено
5679
Таких сочных котлет я еще не готовила — Вкуснющие котлеты из духовки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Первое
Просмотрено
7229
Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Нежный тортик без грамма муки. Очень нежный, вкусный и воздушный.
Второе
Просмотрено
4942
Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4110
Не пропустите сезон — Сливовый джем. Готовлю обязательно каждый год!
Второе
Просмотрено
5020
Куриная грудка под сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6358
Фантастически вкусная творожная запеканка: нежная и воздушная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Рассыпчатое и нежное детское печенье «Творожок». Лучшее лакомство для деток!
Второе
Просмотрено
4571
Оригинальное блюдо — «БАБКА КУКУРУЗА «. Моя семья его просто обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4317
Секрет домашнего пирожного с апельсиновым пудингом и кремом из сметаны в том, что его совершенно не надо выпекать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Хочешь быть здоровым? Питайся правильно! Домашнее овсяное печенье — скажи «нет» химии!
Первое
Просмотрено
6378
1 раз приготовила и влюбилась навсегда! Финский суп с лососем и сливками
Второе
Просмотрено
5827
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Первое
Просмотрено
4914
Суп с грибами и курицей. Дети просто Обожают Это чудо-блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Закуски
Просмотрено
5573
Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами