Кексы из плавленных сырков с зеленью. Делюсь секретным рецептом!

Попробовала у подруги эти замечательные кексики. Выпытывала рецепт долго, но не жалею, это очень вкусно!

Ингредиенты:

Плавленные сырки – 150 грамм;
Яйцо — 2 шт.;
Мука – 4 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Сахар – 1 ст. ложка;
Сметана – 4 ст. ложки;
Зелень – 3-4 ст. ложки;
Соль – щепотка.

Приготовление:

Сырки охлаждаем в морозилке и натираем на крупной терке.

Взбиваем яйца, затем добавляем плавленый сыр, сахар, просеянную муку с разрыхлителем, мелко нарезанную зелень, соль и сметану. Перемешиваем до однородной.

Раскладываем тесто по формочкам, заполняя на 2/3 формы.

Запекаем при 180 С в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Елена Батухтина