Просмотров: 18195
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Вкуснятина невероятная!
Приготовление:
Чистить рыбу и разрезаем на 2 филе, промываем и обсушиваем хорошенько бумажными салфетками.
Смешиваем 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика. Этой смеси хватаем на 1 кг рыбы!
Рыбу хорошенько обсыпать этой смесью и складываем в контейнер.
Убираем на 24 часа в холодильник.
Затем промываем рыбу и хорошенько обсушить.
Кладем рыбу на лоток (без крышки) мясом вверх и убираем в холодильник на 2 суток, периодически переворачивая.
Подаем нарезав под острым углом к поверхности рыбки, чтобы получить широкий тонкий ломтик.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — postila.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6537
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Чесночные пампушки к борщу за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11492
Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6520
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4718
Куриное филе в сливках с перцем «Польский дом»
Второе
Просмотрено
4273
Быстрое и простое блюдо, которое можно есть с чем угодно: картофельные ньокки с обжаренным салом и луком
Второе
Просмотрено
4789
Готовим с пользой — Перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Салаты
Просмотрено
5792
Салат «Фантастика» с ветчиной и копченым колбасным сыром — необычный вкус!
Второе
Просмотрено
5592
Сезон пикников открыт: Армянский шашлык «Хоровац»
Второе
Просмотрено
4592
Рис с куриными колбасками — ароматный и сытный!
Салаты
Просмотрено
5030
Салат с копченым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6489
Великолепный десерт: Самый Вкусный и Быстрый ТОРТ
Закуски
Просмотрено
4925
По вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4224
Лимонный чизкейк без выпечки «Воздушный замок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
«Муравейник» — десерт моего детства в новой интерпретации
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Второе
Просмотрено
4816
Сочные и оригинальное куриное филе «Зебра» — вкусно и празднично!
Второе
Просмотрено
7000
Фантастически Мягкое и Сочное МЯСО на Шашлыки за Полчаса — 3 лучших способа
Соусы
Просмотрено
7811
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Диетический яблочный пирог — порадуйте себя и своих близких!
Салаты
Просмотрено
4533
Селедочный салат с кальмарами «Пурпурная роза» — фишка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
6154
Курица по-каталонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Ароматный хлеб из овсяных хлопьев с зеленью. Будете меня благодарить!
Второе
Просмотрено
4598
Нежные кальмары в сметане — быстро и очень вкусно!