Просмотров: 18127
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Вкуснятина невероятная!
Приготовление:
Чистить рыбу и разрезаем на 2 филе, промываем и обсушиваем хорошенько бумажными салфетками.
Смешиваем 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика. Этой смеси хватаем на 1 кг рыбы!
Рыбу хорошенько обсыпать этой смесью и складываем в контейнер.
Убираем на 24 часа в холодильник.
Затем промываем рыбу и хорошенько обсушить.
Кладем рыбу на лоток (без крышки) мясом вверх и убираем в холодильник на 2 суток, периодически переворачивая.
Подаем нарезав под острым углом к поверхности рыбки, чтобы получить широкий тонкий ломтик.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — postila.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6450
Французский слоеный салат, сочетание легкости, гармоничности вкуса и пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6940
Топ-9 самых вкусных и несложных рецептов маффинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Полезный и низкокалорийный овсяный пирог с бананами и ягодами
Второе
Просмотрено
4302
Побалуй своих любимых гурманов — Китайская лапша с куриными фрикадельками
Салаты
Просмотрено
5427
Печеночный салат к ужину из минимального количества ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4774
Когда у тебя совершенно нет времени готовить, то этот рецепт тебя спасет!
Второе
Просмотрено
5574
Европейские блюда уже не в моде: Свинина по-китайски — вот хит сезона
Закуски
Просмотрено
4891
Мясной кекс с фасолью и сыром — прекрасное дополнение к завтраку!
Второе
Просмотрено
5216
Готовим на ужин отбивные из курицы в сырном кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6086
Бисквитное пирожное с кремом — божественный вкус!
Второе
Просмотрено
5202
Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!
Салаты
Просмотрено
4341
Свежий и ароматный салат с лапшой быстрого приготовления
Второе
Просмотрено
4497
Жюльен в конкильони
Второе
Просмотрено
5069
Ароматный и вкусный шашлык из духовки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5534
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Закуски, Новое
Просмотрено
4905
Бесподобные малосольные огурцы без рассола. Вы только попробуйте — влюбитесь сразу!
Второе
Просмотрено
4218
Мясное рагу с итальянским акцентом. Вся семья в восторге!
Второе
Просмотрено
4460
Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Песочный пирог с творогом и маком — интересный пирог, который нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Слоеные трубочки с кремом. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4413
Сочный пирог c капустой и фаршем — накорми семью вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Быстрый тортик из крекера для чайных посиделок!
Второе
Просмотрено
6667
Рецепт такой гречки покорит Вас!
Соусы
Просмотрено
6810
Очень вкусный кетчуп на зиму. В разы вкуснее магазинного!