Второе

Блюдо на все времена — Тушеная квашеная капуста с курицей

Объедение!

Ингредиенты:

куриное филе- 500 г,
капуста (кислая) — 700 г,
лук — 2 шт.,
томатная паста (кетчуп) — 2 ст.л,
чеснок — 2 дольки,
специи,
соль,
масло растительное

Приготовление:

Нарезаем лук кубиками и обжариваем до румяности.

Добавляем курицу, порезанную кубиками, жарим еще минут 10.

Добавляем томатную пасту или кетчуп. Перемешиваем.

Добавляем кислую капусту (если капуста сильно кислая, то промываем ее).

Солим и перчим по вкусу, добавляем специи.

Тушим около часа на медленном огне в духовке.

При необходимости добавляем немного воды.

Минут за 10 до окончания тушения добавляем измельченный чеснок.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×