Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками

Не пирог, а шедевр!

Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин — 60 гр,
яйца — 2 штуки,
сметана — 60 гр,
сахар — 150 гр,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
ванильный сахар — 10 гр.,
сливы (не мягкие) — 10-12 штук,
мягкие сливочные ириски количество зависит от их размера

Приготовление:

Взбиваем масло комнатной с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавляем яйца и снова взбиваем.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Вводим муку смешанную с разрыхлителем.

Застилаем форму 20 см пергаментом и выкладываем тесто.

Сливы моем и вытираем насухо и надрезаем, но не до конца, удаляем косточки. Вставляем на место косточек ириски.

Выкладываем сливы с ирисками на тесто разрезом вниз и слегка вдавливаем.

Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×