Просмотров: 5242
Интересная закуска для посиделок — шампиньоны с хрустящей корочкой
Расходится мгновенно, даже не успевая остыть!
Ингредиенты:
шампиньоны небольших размеров — 300 гр.;
мука — 2 — 3 ст. л.;
чеснок — 2 дольки;
соевый соус — 1 ст. л. (по желанию);
панировочные сухари — 3 ст. л.;
соль, перец, специи; подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
Грибы моем и обсушиваем на бумажном полотенце.
Для кляра смешиваем муку, соевый соус, измельченный чеснок и воду до консистенции негустой сметаны. Добавляем соль, перец и специи.
Даем кляру минут 15 — 20 минут постоять.
Обмакиваем шампиньоны в кляр, обваливаем в сухарях и обжариваем в сковороде с большим количеством масла со всех сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — postila.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7956
Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой и вкусный рецепт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
«Лепешки на сметане». Даже если вы не гуру кулинарии, у вас все получится!
Второе
Просмотрено
4479
Все готово по щелчку пальцев: Картофельный гратен с курицей и грибами
Разное
Просмотрено
4349
Тыквенное ризотто
Второе
Просмотрено
6636
Полезный ужин: Рыба «по-французски» для самых любимых
Закуски
Просмотрено
4894
Бутербродики с помидорами и сыром — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Один из любимых моих рецептов — кекс на майонезе!
Первое
Просмотрено
3781
Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто
Второе
Просмотрено
4767
Крылышки с картошкой в маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Необычные вишни в желатине с ароматом совершенно свежей вишни!
Первое
Просмотрено
6241
ТОП-5 потрясающих супов для твоей идеальной фигуры
Второе
Просмотрено
5460
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе — мое коронное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4506
Новогодняя закуска «Мандаринки» — оригинальная подача!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Запеканка из кабачка с сыром фета: всегда получается восхитительной!
Закуски
Просмотрено
4703
Очень вкусная кабачковая икра: хочешь ешь сразу, а хочешь зимой!
Салаты
Просмотрено
5229
Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4200
Невероятно простое в приготовлении мороженое: взбила, закипятила, заморозила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9641
Нереально вкусные мгновенные хачапури. Просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4601
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!
Салаты
Просмотрено
4897
Салат «А ЛЯ Рюс». Больше вы не вернетесь к обычному «Оливье»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5721
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Разное
Просмотрено
9208
Благодаря этой настойке вы забудете о стрессах и бессоннице. Рецепт старой учительницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Правильное питание нынче в моде: Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Обалденная фриттата с баклажанами