Обалденный куриный салат с сыром и яблоками

Ингредиенты:

куриное филе — 250 гр.
сыр (твердый) — 110 гр.
морковь — 2 шт.
яблоко — 200 гр.
яйцо — 3 шт.
майонез — 220 гр.
по вкусу укроп
по вкусу соль

Приготовление:

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем кубиками.

Морковь отвариваем, натираем 1 штуку на крупной терке, вторую морковку оставляем для украшения. Яйца варим вкрутую.

Натираем твердый сыр на мелкой терке.

Готовые яйца очищаем, отделяем белки от желтков и мелко натираем.

Выкладываем на блюдо посередине кубики куриного филе, смазываем майонезом.

Сверху распределяем подготовленную морковку и смазываем майонезом, затем выкладываем натертые желтки.

Натираем очищенные от семян и кожицы яблоки, смазываем майонезом.

На яблоки натираем тертые белки.

Смешиваем остатки майонеза с подготовленным сыром.

Распределяем эту смесь по верху и бокам.

Измельчаем мелко укроп, морковь нарезаем кружочками.

Выкладываем рядами кружочки моркови, между ними посыпаем укропом.

Даем салату постоять 1 час в холодильнике и сразу подаем на стол.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com