Печенье «Три шоколада» — волшебный десерт!
Идеальное угощение к чаю или кофе!
Ингредиенты:
шоколад (горький) — 100 гр.
шоколад (молочный) — 200 гр.
шоколад (белый) — 100 гр.
мука — 90 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сахар — 150 гр.
яйца — 2 шт.
сода — 1/2 ч. л.
орехи «Фундук» — 70 гр.
Приготовление:
Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем несколько минут до светлой и пышной массы.
Растапливаем весь молочный шоколад и 50 гр. горького шоколада с маслом на водяной бане.
Остужаем и аккуратно вливаем к взбитым яйцам.
Слегка взбиваем массу до однородности.
Смешиваем муку с содой, всыпаем к шоколадной массе и хорошо перемешиваем.
Рубим ножом фундук.
Рубим крупно остатки горького и весь белый шоколад.
Смешиваем рубленные орехи с тестом, перемешиваем.
Выкладываем ложкой на противень, застеленный пергаментом на расстоянии печенье.
Раскладываем кусочки шоколада на печенье.
Выпекаем при 180 С в течение 12 минут.
Сразу печенье не снимаем, даем ему остыть на бумаге.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lady.mail.ru