Просмотров: 4930
Нежнейший суп-пюре из тыквы с шампиньонами. Согреет в холодную погоду!
Обожаю его с гренками!
Ингредиенты:
Тыква — 500 гр
Шампиньоны — 200 гр
Лук репчатый — 1 головка
Перец болгарский красный — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 3 столовых ложки
Соль, черный перец, паприка, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем тыкву до полуготовности, добавив небольшое количество воды.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луком, чесноком и болгарским перцем (откладываем немного грибов с перцем для украшения), затем добавляем тыкву, солим и добавляем специи, сметану.
Тушим все до готовности.
Пюрируем готовый суп блендером, при необходимости добавляем воду.
Подаем суп-пюре украсив оставшимися тушеными грибами и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — aidaeda.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5636
Уникальный азербайджанский суп балык-бозбаш. Заинтригованы?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6454
Очень удачный рецепт бисквитного рулета к чаю. Пышный, мягкий и вкусный!
Второе
Просмотрено
4406
Ароматный и очень вкусный рис со свининой и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Торт «Шоколадная осень». Укрась прохладные деньки вкусным и уютным десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Теперь я не трачу кучу денег на покупку этого десерта: Домашний Киндер пингви
Салаты
Просмотрено
5236
Шикарный слоёный салат «Чтоб все так жили»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6194
Детское печенье своими руками — 4 великолепных рецепта
Второе
Просмотрено
4941
Нежные рубленые котлеты с сыром, зеленью и сладким перцем — очень вкусно!
Первое
Просмотрено
4660
Аппетитный суп с зеленым горошком и вермишелью «паутинка»
Второе
Просмотрено
4584
Мясо «А-ля Веллингтон» — ароматный видео рецепт!
Салаты
Просмотрено
4800
Горячий Куриный Салат запеченный с картофельными чипсами. Это стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
5618
Курица «Викинг» с лимоном и розмарином, запеченная в духовке на «подушке» из овощей и фруктов
Закуски
Просмотрено
16600
Замечательные идеи для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
7727
Сказочно красивый пирог «Жербо» с шоколадной глазурью и ароматом абрикосового варенья
Первое
Просмотрено
6282
Сборная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7076
Лоранский пирог с курицей и грибами
Напитки
Просмотрено
7207
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки. Сдобные и очень вкусные!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9552
7 потрясающих рецептов грузинской кухни, о которых вы наверняка не слышали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!
Салаты
Просмотрено
4492
Салат с фасолью и оливками на скорую руку
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6288
Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!
Второе
Просмотрено
5341
Самые вкусные индюшиные котлеты в мире! Необычный рецепт
Салаты
Просмотрено
8746
Салат «Грибы под шубой» — шикарное дополнение к праздничному столу!