Просмотров: 5076
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5658
Нежнейшие Отбивные из самых обычных Куриных окорочков
Второе
Просмотрено
4460
Картофельные пирожки с грибами «В гостях у бабули»
Закуски
Просмотрено
5094
Люблю чипсы в банках, но закуска из них получается вдвойне круче: Закуска на чипсах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Шикарный торт из печенья без выпечки со сгущенным молоком
Второе
Просмотрено
4977
Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину
Второе
Просмотрено
5527
Сытный картофельный рулет с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Рождественская выпечка — торт «Еловая шишка». Вкусно и красиво!
Первое
Просмотрено
9262
5 самых вкусных холодных супов
Закуски
Просмотрено
6420
Обалденные хрустящие огурчики на минералке. Невозможно остановиться!
Второе
Просмотрено
5637
Нудли по-украински: вкуснятина необыкновенная!
Салаты
Просмотрено
5475
Открытие сезона — новый салат из огурцов. ВКУСНОТИЩА за 5 минут!
Закуски
Просмотрено
5579
Кабачки в оригинальном кляре — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4951
Никогда бы не подумала, что добавив в фарш фасоль я получу обалденно вкусные и сочные котлетки!
Второе
Просмотрено
4637
Ароматный гусь, запеченный с мандаринами
Второе
Просмотрено
4045
Курица в лимонно-сливочном соусе «Танго вдвоем»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4709
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Десерты и выпечка
Просмотрено
8928
Завтра же приготовлю: Самса На Кефирном тесте с Курицей и Картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Торт без выпечки с ванильным кремом: один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4405
Нежный и сочный зеркальный карп жареный в кляре
Закуски
Просмотрено
4240
Всегда готовлю на праздники — Фаршированные грибочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4097
Красотой на кухне можно покорить: Замечательный рецепт. Манты-розочки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4291
Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте