Просмотров: 5469
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5219
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Творожная запеканка всего за пять минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Печенье с шоколадной крошкой: божественно вкусное лакомство!
Второе
Просмотрено
4793
Раскрываем секрет приготовления сочного и хрустящего хека!
Разное
Просмотрено
6910
Умоляю, прекратите выбрасывать корочки граната, приготовьте этот настой… Он лечит все
Второе
Просмотрено
7257
ТОП-10 рецептов изумительно сочных котлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Бабулин пирожок с маком «Маковое поле»
Салаты
Просмотрено
5280
Интересный салат с грибами и огурцами на каждый день!
Второе
Просмотрено
5715
Проверенный рецепт — Запеченная скумбрия в сырно-картофельной шубке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7074
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Второе
Просмотрено
5125
Оригинальный «Жульен» из кабачков с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
6207
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Закуски
Просмотрено
5753
Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7200
Готовим вкусный и пышный бисквит: 5 проверенных вариантов
Закуски
Просмотрено
4985
Прекрасная закуска — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4911
Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Второе
Просмотрено
4834
Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Салаты
Просмотрено
6067
Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой
Салаты
Просмотрено
5309
Сегодня буду удивлять гостей обалденным салатом «Этажерка»
Второе
Просмотрено
5292
Куриное филе в яично-томатном соусе — настоящее открытие в кулинарии!
Разное
Просмотрено
5729
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5821
Изумрудное варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6785
Перепробовав массу рецептов, этот самый любимый — «Волшебные» пирожки!