Просмотров: 5421
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5229
Очень, вкусная, сочная и сытная закуска — Яично-мясной тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
7826
Тортик из моего детства: Торт «Три шоколада»
Закуски
Просмотрено
21868
Легкая баклажанная паста для правильных бутербродов. Низкокалорийно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Капустно-мясной пирог на нежнейшем творожном тесте
Второе
Просмотрено
4654
Картофель с сыром — прекрасный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4996
Очень вкусная картошка-гармошка — аромат великолепный!
Второе
Просмотрено
4740
Запеченная скумбрия с овощами. Вкусно, просто, сытно!
Салаты
Просмотрено
5494
Салат «Тбилиси». Настолько гармоничный и вкусный!
Второе
Просмотрено
7194
Нудли по-украински: Вкуснее ничего не пробовала
Второе
Просмотрено
7978
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Закуски
Просмотрено
5531
Вкусная и красивая квашеная цветная капуста — максимум витаминов и микроэлементов
Второе
Просмотрено
4146
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9728
Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами. Настоящий шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом
Второе
Просмотрено
4995
Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7226
Аппетитный домашний тортик. Идеальный вариант для праздника!
Закуски
Просмотрено
5678
Закрываем помидоры на зиму без уксуса. Не сложный и очень удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
5743
Божественно вкусная и ароматная скумбрия по-царски!
Второе
Просмотрено
8089
Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов
Разное
Просмотрено
5861
Турецкие отели вводят штрафы за увлечение бесплатной едой по системе “все включено”
Закуски
Просмотрено
9728
Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки
Второе
Просмотрено
5119
Шашлык из Курицы с Ананасом. Вкусно и Без вреда для Фигуры
Первое
Просмотрено
8127
Мама часто готовила этот ароматный и вкусный крестьянский суп
Закуски, Новое
Просмотрено
4608
Оригинальный блинный пирог с сыром и помидорами. До того вкусно!