Просмотров: 5398
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5269
Салат «Курочка-Снегурочка»
Закуски
Просмотрено
4701
Изумительная селедка по-кашубски. Польская закуска, которая стала открытием для всех моих родных и близких!
Разное
Просмотрено
6218
Этикет нужно знать всем! Виды бокалов и их применение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Второе
Просмотрено
5049
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Второе
Просмотрено
5476
Вкуснейшие грибные котлеты — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8160
Сырнички — прелесть! Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4251
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Второе
Просмотрено
6108
Всегда готовлю только так — Курица маринованная в пиве с горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Аппетитная творожная запеканка в сметанной заливке
Закуски
Просмотрено
7013
Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8622
5 лучших рецептов домашних кексиков. Предпочитаю готовить несложные, но вкусные блюда!
Закуски
Просмотрено
5770
Очень популярная закуска в моей семье — Рулет из кабачков с сыром, и чесноком
Салаты
Просмотрено
5385
ТОП лучших рецептов! Грибы добавляют любому блюду изысканность и пикантность!
Закуски
Просмотрено
5309
8 авторских рецептов самого вкусного холодца
Соусы
Просмотрено
4958
Универсальный грибной соус для любого блюда!
Второе
Просмотрено
8649
Какая же это вкуснятина. Никогда раньше даже не слышала про нудлии.
Второе
Просмотрено
5138
Это блюдо сведет с ума — Свинина, тушёная с грибами и капустой
Закуски
Просмотрено
5804
Замечательная быстрая закуска — рулет из лаваша с идеальной начинкой. Никакого мяса не надо!
Закуски
Просмотрено
6930
Вкуснейшая и пикантная Закуска из Шампиньонов «Улетает Со Стола»
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4017
Творожный капучино для приятных и нежных моментов!
Второе
Просмотрено
4712
Запеканка с курицей под пюре из цветной капусты
Второе
Просмотрено
5265
Куриные бедра в картофельном кольце — вкусный ужин вам обеспечен!