Просмотров: 5306
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
19979
Любимый французский салат «Мадам». Вкуснятина совсем без вреда для фигуры
Напитки
Просмотрено
10047
Как приготовить идеальный кофе! 10 советов
Разное
Просмотрено
6152
С такой заправкой борщ получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Второе
Просмотрено
5033
Это лучше, чем просто котлеты — Куриные котлеты с сыром
Закуски
Просмотрено
9098
Несладкие вафельные трубочки с начинкой — супер закуска или угощение!
Салаты
Просмотрено
4287
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
Такой крем можно использовать для приготовления любых шоколадных десертов. Какао в этом креме дает интересную горчинку.
Завтраки
Просмотрено
5374
Ты на диете? Тогда Сырники без муки и сахара именно для тебя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Творожный торт с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7549
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Закуски
Просмотрено
6000
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Соусы
Просмотрено
10330
Аджика без варки. Сохраним все витамины и вкус до весны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Блюдо дня! Вкуснейшее татарское национальное блюдо УРАМА или ПАУРСАК
Салаты
Просмотрено
5059
Нежный салат с курицей и фасолью: оригинальность зашкаливает!
Закуски
Просмотрено
4954
Прекрасное время попробовать эту замечательную закуску из кабачков
Салаты
Просмотрено
4301
Соблазнительно аппетитный, нежный, потрясающе вкусный салат с куриным филе «Вечерняя Варна»
Второе
Просмотрено
3850
Филе лосося в томатном соусе — самое популярное блюдо этой зимой
Закуски
Просмотрено
5040
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9397
5 диетических тортов без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Пирог с яйцами и зеленым луком — самый любимый и самый вкусный!
Разное
Просмотрено
4007
15 уморительных кулинарных провалов, которые и развеселят, и опечалят
Второе
Просмотрено
4824
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком
Салаты
Просмотрено
5017
Салат «Красное море» — минимум калорий! На 100 гр всего 76 калл