Божественный тортик. Попробуйте, Вам понравится!

Ингредиенты:

Мука — 500–550 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч.л.

Крем:
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло смешать с медом, перемешать.
Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
Выпекать при 170 градусах 4 минуты.
Обрезать круги по форме тарелки.
Коржи накрыть полотенцемм.
Смешать вареную сгущенку с маслом.
Взбить до однородной массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку.
Смазать корж кремом.
Повторить со всеми коржами. Посыпать крошкой. Украсить на свое усмотрение.

Приятного аппетита!